La ensalada Wendy’s Taco está hecha con iceberg crujiente y lechuga romana rematada con el chile de comida rápida más popular, tomates frescos cortados en cubitos y queso cheddar rallado. Completa esta obra maestra con crema agria, chips de tortilla crujientes y salsa si te atreves. Puede recrear esto en casa, es la manera perfecta de disfrutar del chile imitador sobrante.

La popularidad de la comida inspirada en el suroeste está creciendo. Incluso los restaurantes de hamburguesas clásicas que alguna vez se contentaron con servir solo hamburguesas y papas fritas se están subiendo al carro. Wendy’s, la favorita de la comida rápida desde hace mucho tiempo, se une a la acción con varios elementos de menú nuevos. Uno de los platos recientes más exitosos del restaurante es Wendy’s Taco Salad. ¡Esta abundante ensalada de tacos de comida rápida te hará reconsiderar tu idea de que las ensaladas son solo para hacer dieta!

Wendy’s Taco Salad comienza con una cucharada del famoso chile del restaurante sobre una cama de mezcla crujiente de mezclum. Pero es la crema agria agria, el queso cheddar rallado, los tomates frescos picados, la salsa y los aderezos de totopos desmenuzados los que transforman la ensalada en algo verdaderamente mágico. Sirva la ensalada de tacos, los clientes de Wendy’s no pueden tener suficiente como un almuerzo rápido o una cena satisfactoria que incluso los hombres de su casa pedirán una y otra vez.

Una versión sin carne

No todo el mundo se siente cómodo comiendo carne roja, y eso está bien. Siéntase libre de sustituir una cantidad igual de pavo molido o incluso tofu desmenuzado por las dos libras de carne molida en la receta. Hoy en día, incluso puede encontrar carne de imitación altamente calificada de compañías como Beyond Meat e Impossible. Muchas personas juran que no pueden notar la diferencia entre estos productos y la carne molida real. Solo hay un inconveniente cuando se trata de estas alternativas de carne de alta gama. Por lo general, cuestan entre tres y cuatro veces el costo de la carne molida común.

El gasto adicional puede valer la pena para usted, pero si desea ahorrar algo de dinero sin dejar de consumir carne, puede intentar hacer un sustituto casero de carne molida usando TVP. TVP, propiamente conocida como proteína vegetal texturizada, está hecha de harina de soja desgrasada. Afortunadamente, es mucho más sabroso de lo que parece, ya que TVP tiene poco o ningún gusto cuando no tiene sabor. Los restaurantes asiáticos y vegetarianos han estado usando TVP durante décadas, pero aún es relativamente desconocido entre los cocineros caseros. Hay muchas recetas en línea para condimentar TVP, incluida una versión popular en A Beautiful Mess. Puede encontrar TVP en muchos supermercados más grandes que tienen una sección vegetariana / vegana y definitivamente en línea.

Consejos para cocinar y servir la ensalada Wendy’s

• Obtenga la carne molida más fresca posible. Al igual que el café, no querrás que la carne molida se quede por mucho tiempo. Si su tienda local tiene un departamento de carnicería, pídales que muelen dos libras de 80 a 85 por ciento de mandril magro en medio.
• No hay reglas a la hora de elegir ingredientes. Lo que sea que le pongas habitualmente a tu chile está bien. Los aguacates son una gran adición o intente sustituir el queso cheddar por queso fresco.
• Sirva el chile tibio, no caliente. El chile picante marchitará sus verduras y el chile frío no será muy agradable de comer. Aproximadamente 15 o 20 segundos en el microondas es todo lo que se necesita para calentar el chile a la temperatura adecuada.

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Ensalada de tacos de Wendy

Aprenda a hacer ensalada de tacos de Wendy’s en casa con esta sencilla receta de imitación. Disfrute de una sabrosa ensalada para la cena con verduras crujientes, chili de res casero Wendy’s, queso cheddar, crema agria, tomates, salsa y chips Dorito. ¡La mejor ensalada para preparar el martes de tacos o cualquier día de la semana!

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Curso: ensalada

Cocina: americano

Palabra clave: Ensalada de tacos, ensalada de tacos de Wendy’s

Porciones: 4

Calorías: 852kcal

Ingredientes

Chile de Wendy

• 2 libras Carne molida
• 1 cuarto de galón jugo de tomate
• 1 29 onzas puede puré de tomate
• 1 15 onzas pueden frijoles rojos enjuagado y escurrido
• 1 15 onzas lata frijoles pintos enjuagado y escurrido
• 1/2 taza Apio en cubitos
• 1/4 taza chile en polvo
• 1 cucharilla comino molido
• 1 1/2 cucharaditas polvo de ajo
• 1 cucharilla sal
• 1/2 cucharilla pimienta negro
• 1/2 cucharilla orégano
• 1/2 cucharilla azúcar
• 1/8 cucharilla pimienta de cayena

Ingredientes de ensalada

• 24 onzas Ensalada mixta mesclun Mezcla de iceberg, lechuga romana y más
• 1 taza queso cheddar rallado
• 1/2 taza crema agria
• 8 onzas chips de tortilla
• 1 taza tomates cortados
• 8 cucharadas Salsa como Pace picante

Instrucciones

Direcciones de Chile

• En una sartén, dore la carne molida; desagüe. Coloque la carne escurrida y los ingredientes restantes en una olla de 6 cuartos. Cubra la olla; déjelo hervir a fuego lento durante 1 a 1 1/2 horas, revolviendo cada 15 minutos.

Ensalada de ensalada de tacos de Wendy’s

• Coloque 6 onzas de lechuga en cada plato.
• Agregue 1 taza de chile tibio sobre la lechuga.
• Adorne cada ensalada con 1/4 taza de queso cheddar rallado, 2 cucharadas de crema agria, 2 onzas de totopos, 1/4 taza de tomates picados. Cubra cada ensalada con 2 cucharadas de salsa si lo desea.

Consejos de recetas para el cocinero

El chile rinde más de 4 porciones que necesitarás para las ensaladas.

Nutrición

Calorías: 852kcal | Carbohidratos: 63gramo | Proteína: 37gramo | Gordo: 54gramo | Grasa saturada: 20gramo | Colesterol: 125mg | Sodio: 1629mg | Potasio: 1566mg | Fibra: 12gramo | Azúcar: 14gramo | Vitamina A: 6554IU | Vitamina C: 33mg | Calcio: 488mg | Planchar: 9mg

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Ingredientes

Esto es lo que necesita para hacer la ensalada de chile y tacos:

Para el chile:

• Carne molida
• Jugo de tomate
• Pure de tomate
• Frijoles rojos enlatados
• Frijoles pintos enlatados
• Cebolla larga)
• Apio
• Pimiento verde
• Chile en polvo
• Comino molido
• Polvo de ajo
• sal
• Pimienta negro
• Orégano seco
• Azúcar
• pimienta de cayena

Para la ensalada:

• Ensalada mixta mesclun
• Queso cheddar rallado
• Crema agria
• Tortilla chips (redondos)
• Tomate
• Salsa o salsa picante

Cómo hacer ensalada de tacos de Wendy’s

En una sartén, dore la carne molida; desagüe.

Coloque la carne escurrida y los ingredientes restantes del chile en una olla de 6 cuartos.

Tape la olla y cocine a fuego lento durante 1 a 1 1/2 horas, revolviendo cada 15 minutos.

Puede preparar el chile con anticipación y luego recalentar una porción en una sartén.

Coloque la lechuga en un tazón.

Picar el tomate.

Agregue 1 taza de chile sobre la lechuga.

Coloque el queso cheddar rallado, la crema agria, los tomates picados y la salsa encima del chile.