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Nuestro batido de plátano y chocolate adaptógeno en vasos grandes y pequeños junto a los ingredientes utilizados para su elaboración

¡Convertimos nuestro chocolate caliente adaptogénico favorito en un batido! Porque es verano y hace calor afuera, pero los adaptógenos son excelentes durante todo el año.

Sólo 1 licuadora, 10 minutosy 10 ingredientes interponerse entre usted y este delicioso batido. ¡Permítanos mostrarle cómo se hace!

Dátiles, algarroba en polvo, maca, semillas de cáñamo, canela, hongo reishi en polvo, maca, ashwagandha, he shou wu, leche de coco y plátanos

¿Qué es un adaptógeno?

Buena pregunta, y algo que me preguntaba sobre mí hasta hace unos años.

Un adaptógeno es una planta (generalmente una hierba, raíz o hongo) que puede ayudar a su cuerpo a adaptarse al estrés (ya sea agudo, episódico o crónico).

Para ser claros, no estoy sugiriendo que los adaptógenos reemplacen las prácticas de reducción del estrés como el yoga, caminar, respiración profunda, ejercicios de respiración, salir al aire libre, terapia, etc. Pero lo que pueden hacer es ayudar a su cuerpo a relajarse cuando está experimentando estrés. De esta manera, los veo como un compañero del estrés.

Personalmente, he encontrado que los adaptógenos son más útiles cuando junto con otros rituales diarios como reducir la cafeína, comer comidas balanceadas, yoga, caminar, meditar y llevar un diario.

¿A qué saben los adaptógenos?

Todos los adaptógenos saben diferente (y pueden tener un sabor diferente para diferentes personas dependiendo de sus paletas). Pero en mi experiencia, los adaptógenos en general tienden a no ser los más agradables en términos de sabor, por lo que mezclarlos con otras cosas como edulcorantes o cacao o algarroba en polvo los hace más apetecibles.

¿Qué adaptógenos probar primero?

Si bien no soy un experto en adaptógenos, los he estado tomando durante años con buenos resultados. Y si tuviera que elegir, estos son los tres adaptógenos con los que sugeriría comenzar, ya que están más disponibles y son relativamente fáciles de incorporar a su rutina diaria.

  • Ashwagandha: una hierba ampliamente utilizada en el Ayurveda (medicina tradicional india) que se ha vuelto más conocida por su capacidad para ayudar a nuestros cuerpos a adaptarse al estrés y reducir potencialmente el cortisol. Tiene un sabor ligeramente amargo. Lo mejor para agregar a batidos o chocolate caliente en pequeñas dosis (no solemos exceder 1/2 – 1 cucharadita por porción).
  • Maca: un tubérculo cultivado en los Andes que tiene serios beneficios para la salud, desde aumentar la libido hasta equilibrar las hormonas y aumentar los niveles de energía. Tiene un sabor a malta, casi a caramelo, por lo que es más fácil de disfrutar. Nos encanta en batidos, chocolate caliente, bocaditos energéticos y batidos (no solemos exceder de 1 a 2 cucharaditas por porción).
  • Hongo Reishi: comúnmente utilizado en la Medicina Tradicional China (MTC) y también conocido como la Reina de los Hongos, el hongo reishi es especialmente bueno para ayudar a nuestros cuerpos a relajarse y relajarse en momentos de estrés. También tiene un sabor relativamente neutro y combina especialmente bien con cosas como el café con champiñones y este batido (por lo general, no superamos 1 cucharadita por porción).

En esta receta, también utilizo un adaptógeno llamado He Shou Wu (también conocido como Fo-Ti), que se ha afirmado que mejora la salud del cabello, la piel y las uñas, algo que siempre trato de apoyar. Es un adaptógeno menos común con un sabor bastante amargo, así que lo uso con moderación y en cantidades menores (generalmente 1/4 – 1/2 cucharadita por porción).

Licuadora con dátiles, plátano, cubitos de hielo, hierbas adaptogénicas y cacao

Para este batido, usamos los cuatro adaptógenos descritos: ashwagandha, maca, hongo reishi y shou wu. Si no los tiene todos, siéntase libre de jugar con los que tiene. Es bastante indulgente y versátil siempre que comience con pequeñas cantidades de adaptógenos y vaya subiendo.

El sabor a chocolate (de algarroba o cacao) y la dulzura del plátano, los dátiles y la canela equilibran el amargor de las hierbas adaptogénicas. Y la leche de coco aporta riqueza y ayuda a que todo se mezcle. El resultado es un batido que sabe a postre ¡pero se cuela en algunos beneficios de salud!

Licuadora de nuestro batido cremoso de chocolate y plátano elaborado con adaptógenos

¡Esperamos que te ENCANTA este batido! Sus:

Cremoso
Chocolateado
Endulzado naturalmente
Rápido y fácil
Personalizable
Nutritivo
¡Y delicioso!

¡Es el estimulante perfecto para la tarde sin el subidón de cafeína! Y también es excelente como bocadillo o postre más saludable.

Toma de arriba hacia abajo de dos vasos de nuestro batido de plátano y chocolate adaptogénico junto a los ingredientes utilizados para prepararlo

Es cierto que esta bebida no es para todos. Requiere un puñado de adaptógenos, lo que puede ser una pequeña inversión. Pero algunos de ustedes están realmente interesados ​​en este tipo de recetas, ¡así que decidimos compartirlas! Si no tiene todos los ingredientes, simplemente use lo que tenga a mano para obtener resultados similares.

Si está buscando batidos con ingredientes más disponibles, ¡tenemos varias opciones deliciosas para usted a continuación!

Más recetas de batidos de plátano

Si prueba esta receta, ¡avísenos! Deja un comentario, califícalo y no olvides etiquetar una foto #minimalistbaker en Instagram. ¡Salud, amigos!

Batido de adaptógeno de plátano y chocolate junto a dátiles, hongos shiitake, semillas de cáñamo y maca

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo Total 10 minutos

Porciones 2 (Batidos)

Curso Bebida, Postre / Aperitivo, Batido

Cocina De inspiración china, sin gluten, sin cereales, de inspiración india, de inspiración peruana, vegana

Compatible con congelador 1 mes

¿Se mantiene? No

  • 1 ½ congelado plátanos (para menos azúcar, sustituya un poco de hielo por un poco de plátano // como está escrita la receta original, ~ 1 ¾ tazas)
  • 2 deshuesado fechas (para menos azúcar, use la mitad de la cantidad de dátiles o sub stevia al gusto)
  • 2 Cucharada polvo de algarroba o cacao en polvo (o cacao en polvo sin azúcar // adhiérase al algarrobo para mantenerlo libre de cafeína)
  • 1 cucharadita polvo de hongo reishi
  • 1 cucharadita polvo de maca
  • 1/2 cucharadita Ashwagandha
  • 1 / 4-1 / 2 cucharadita el shou wu
  • 1 Cucharada semillas de cáñamo
  • 1 pellizco saludable canela molida
  • 1/4 taza leche de coco light (u otra leche sin lácteos)
  • Agua según sea necesario para diluir
  • En una licuadora de alta velocidad, agregue plátano congelado, dátiles deshuesados, algarroba o cacao en polvo, reishi en polvo, maca en polvo, ashwagandha, he shou wu, semillas de cáñamo, canela y leche de coco y mezcle a fuego alto hasta que quede cremoso y suave. Agregue más leche sin lácteos o un poco de agua según sea necesario si tiene problemas para licuar.
  • Pruebe y ajuste el sabor según sea necesario, agregando más maca para obtener un sabor a caramelo de malta, algarroba o cacao para un sabor a chocolate más intenso, o dátiles para obtener dulzor.

  • Sirva inmediatamente y decore con semillas de cáñamo adicionales (opcional). Mejor cuando está fresco. Congele las sobras en paletas heladas o en moldes de cubitos de hielo (guárdelo hasta por 1 mes en el congelador) y disfrútelo mezclado como un batido más tarde.

* La información nutricional es una estimación aproximada calculada con algarroba en polvo.

Servicio: 1 zalamero Calorías: 217 Carbohidratos: 46,7 gramo Proteína: 3,5 gramo Gordo: 4.7 gramo Grasa saturada: 1.8 gramo Grasa poli-insaturada: 1,98 gramo Grasa monosaturada: 0,31 gramo Grasas trans: 0 gramo Colesterol: 0 mg Sodio: 6 mg Potasio: 643 mg Fibra: 7.3 gramo Azúcar: 31 gramo Vitamina A: 94,31 IU Vitamina C: 7.74 mg Calcio: 57.25 mg Planchar: 1.4 mg



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