Taco Tuesday ha mejorado un poco con estos rápidos y fáciles, bajos en carbohidratos Aguacate Relleno de Taco de Pavo – ¡Estoy obsesionado!

Taco Tuesday ha mejorado un poco con estos aguacates rellenos de paco bajos en carbohidratos - ¡Estoy obsesionado!
Aguacate Relleno de Taco de Pavo Bajo en Carbohidratos

Nos encantan las noches de tacos en mi casa, y los Wraps de Taco de Lechuga de Turquía y los Botes de Calabacín Relleno de Taco son los favoritos en mi casa. ¿Pero cambiar la lechuga o el calabacín por aguacate? ¡Aun mejor! Tendrás que comerlos con una cuchara hasta el último bocado. Toda esta comida está lista en menos de 30 minutos.

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Estos aguacates rellenos de taco realmente irán a nuestra rotación de cenas esta semana. Es una victoria, gane porque todos amamos mi receta de carne de taco y amamos los aguacates. Y, dado que nos dedicamos demasiado a las vacaciones, estamos reduciendo los carbohidratos. Por supuesto, los aguacates están cargados de grasas buenas para usted, por lo que son mucho más saludables que servirlos en una concha de taco. Y las porciones son realmente abundantes, ni siquiera pude terminar las dos.

Para mi hija Madison, haré la suya con tortillas de harina o de maíz, o tal vez incluso conchas de tostada.

Consejos y variaciones:

  • Busque aguacates haas más pequeños que generalmente vienen en un paquete de 4. Esos generalmente producen 4 onzas de aguacate una vez que quitas la piel y el hoyo.
  • El pozo tiene un pozo pequeño una vez que se retira, así que pongo una abertura más grande para permitir que se llene más en cada uno, y simplemente tomo el extra y lo pongo encima.
  • Si quieres probar esto con pollo, este pollo con salsa de olla de barro funciona muy bien.
  • ¿No te gusta el pavo? Cambie por carne molida o pollo en su lugar.

A la preparación de comidas

Para hacer esto para la preparación de la comida, prepare el pavo con anticipación y refrigere hasta 4 días. Si se prepara para el almuerzo, divida los ingredientes restantes en recipientes pequeños y caliente el pavo por separado. Corta el aguacate justo antes de que estés listo para comer. El aguacate debe estar a temperatura ambiente y la carne de taco debe estar tibia.

La carne de taco también se puede congelar hasta por 3 meses.

Aguacates en un plato ahuecado y listo para rellenar.Taco Tuesday ha mejorado un poco con estos aguacates rellenos de paco bajos en carbohidratos - ¡Estoy obsesionado!

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Aguacate Relleno con Taco de Pavo

Tiempo de preparación: 5 5 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Tiempo Total: 25 minutos

El martes de tacos mejoró un poco con estos aguacates rellenos de taco de pavo bajos en carbohidratos. ¡Estoy obsesionado!

  • 4 4 aguacates pequeños, produce 16 oz de fruta
  • 1 lima pequeña
  • Spray para cocinar
  • 1/2 libra 93% pavo molido magro
  • 1/4 cebolla amarilla pequeña
  • 1/2 cucharilla polvo de ajo
  • 1/2 cucharilla comino
  • 1/2 cucharilla sal kosher
  • 1/2 cucharilla chile en polvo
  • 1/4 cucharilla Orégano seco
  • 1/4 taza salsa de tomate enlatada
  • 2 cucharadas agua

Para servir

  • 1/2 taza queso mexicano rallado parcialmente descremado
  • 1/4 taza tomates cherry cortados en cubitos
  • Crema agria o yogurt griego, opcional para cubrir
  • Reducir a la mitad y picar los aguacates. Con una cuchara, saque un poco del aguacate para hacer un pozo más grande.

  • Dados reservado aguacate y reservar para más tarde. Exprima el jugo de lima sobre todos los aguacates para evitar que se dore.

  • Calienta una sartén mediana a fuego alto, rocía con aceite. Cuando esté caliente, agregue el pavo molido y la cebolla y cocine, partiendo la carne con una cuchara de madera, 5 minutos.

  • Agregue la salsa de tomate, el agua y cocine, revolviendo hasta que esté bien cocido, unos 6 a 8 minutos. Retírelo del calor.

  • Llene cada mitad de aguacate con pavo, luego cubra con queso, aguacate reservado, tomate y yogur griego o crema agria, si lo desea. ¡Come con una cuchara!

Servicio: 2mitades, Calorías 422kcal, Carbohidratos: dieciséissol, Proteína: 28sol, Gordo: 28sol, Grasa saturada: 6 6sol, Colesterol: 90mg, Sodio: 656mg, Fibra: 8sol, Azúcar: 1sol

Puntos inteligentes azules: 9 9

Puntos inteligentes verdes: 9 9

Puntos inteligentes púrpuras: 9 9

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