Disfrute de una de sus golosinas favoritas sin tener que salir de casa. Esta receta de pastel de crema de coco cuadrada de Baker es una obra maestra de postres.

Baker’s Square es famosa por sus pasteles, especialmente en el medio oeste. Este es uno de sus mejores pasteles y recreé la receta para ti aquí mismo. Ahora puedes hacer pasteles caseros en casa, ¡no es demasiado difícil!

¿Qué piensas cuando piensas en el pastel de crema de coco? ¿Es el sabor ligeramente a nuez? O tal vez te transporta a unas vacaciones tropicales. Para mí, pienso en una rebanada gruesa de pastel casero de Baker’s Square, con crema batida esponjosa en la parte superior. Esta es la manera perfecta de terminar una comida y se combina perfectamente con una taza de café caliente.

Cómo hacer pastel de crema de coco

Hay dos formas de hacer un pastel de crema de coco. Hay un pastel regular y una versión de fondo negro. Si está haciendo la versión de fondo negro, esto agregará aproximadamente 1 hora al proceso de elaboración del pastel. Deberá agregar su capa de chocolate antes de agregar la capa de crema de coco. Recomiendo usar chocolate negro o chocolate agridulce para esto. Es posible que el chocolate con leche sea demasiado dulce.

¿Qué hay en el pastel de crema de coco?

Estos son los ingredientes que utilicé en mi relleno de pastel de crema de coco.

• Mitad y mitad: puede usar crema batida espesa si la tiene a mano, solo alterará un poco el sabor.
• Huevos
• Azucar blanca
• Harina para todo uso
• Hojuelas de coco
• Extracto de vainilla

¿Cuál es el fondo ennegrecido de la tarta de crema de coco?

Esta es mi forma favorita de hacer este pastel. Básicamente es chocolate derretido con un poco de leche mezclada. Tenga cuidado cuando derrita el chocolate para esta capa. No quieres escaldarlo.

¿Se puede congelar la tarta de crema de coco?

El pastel de crema de coco recién horneado durará aproximadamente 4 días en el refrigerador. El pastel de crema de coco no se congela bien. Dado que este es un pastel sin hornear cuando vas a descongelarlo, la textura cambia. Recomiendo comerlo tan pronto como lo hagas.

Tarta de crema de coco casera

Aquí está mi receta de pastel de crema de coco casero. ¡Te va a encantar!

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Tarta de crema de coco pasada de moda de Bakers Square

No hay necesidad de salir a comer pastel cuando puedes hacer uno como Bakers Square Old Fashioned Coconut Cream Pie.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Tiempo Total: 25 minutos

Porciones: 8

Calorías 430kcal

Ingredientes

• 3 tazas mitad y mitad
• 2 huevos
• 3/4 taza azucar blanca
• 1/2 taza harina para todo uso
• 1/4 cucharilla sal
• 1 taza coco rallado, tostado
• 1 cucharilla extracto de vainilla
• 1 9 pulgadas pastel de horno si
• 1 taza cobertura batida congelada, descongelada

Variacion Opcional

• 6 6 onzas chocolate agridulce o oscuro
• 2 cucharadas Leche

Instrucciones

• Variación opcional Si está haciendo la versión de fondo negro, caliente la leche a escaldar en una sartén en la estufa, retire la sartén y agregue chocolate. Agregue el chocolate a la leche hasta que se derrita por completo.
• Vierta el chocolate en el molde para pastel y deje reposar durante 60 minutos antes de agregar la capa de crema de coco.
• En una cacerola mediana, combine la mitad y la mitad, los huevos, el azúcar, la harina y la sal. Llevar a ebullición a fuego lento, revolviendo constantemente. R
• Retire del fuego y agregue 3/4 de taza de coco y el extracto de vainilla. t.
• Verter en el molde para pastel y enfriar de 2 a 4 horas, o hasta que esté firme.
• Después de que el pastel se enfríe, agregue 1 taza de cobertura congelada y espolvoree con el 1/4 de taza restante de coco en hojuelas.

Nutrición

Calorías 430kcal El | Carbohidratos: 44sol El | Proteína: 5 5sol El | Gordo: 26sol El | Grasa saturada: 17sol El | Colesterol: 36mg El | Sodio: 125mg El | Potasio: 319mg El | Fibra: 3sol El | Azúcar: 29sol El | Vitamina A: 350IU El | Vitamina C: 1mg El | Calcio: 126mg El | Hierro: 2.1mg