¡La sopa de tacos es una comida mexicana rápida! No necesita llevar comida para llevar, puede hacer esta sopa más rápido de lo que puede entrar en su automóvil e ir al drive-through. Puede hacer esta sopa aproximadamente en el tiempo que le llevará salir de casa y volver a casa.

Vista aérea de dos tazones de sopa de taco

La sopa es buena comida, y cuando un tazón sabe tan bien como esta sopa de tacos con carne molida, querrás cocinarla con frecuencia. Afortunadamente, esta receta es rápida y fácil y utiliza ingredientes comunes que probablemente ya tenga en la cocina. Si sabe cómo usar un abrelatas y dorar la carne molida (y si no sabe cómo cocinar la carne molida, vea a continuación), puede hacerlo.

Disfrute de esta sopa de taco de ternera extremadamente abundante como comida ligera, o combínela con un sándwich o ensalada cuando esté realmente hambriento. Es muy fácil de personalizar, fácil de cocinar a granel y se almacena maravillosamente. Prueba esta sencilla sopa de tacos.

Cómo cocinar carne molida

Cocinar carne molida es una tarea de cocina frecuente que es un poco más complicada de lo que parece al principio. Claro, puede colocar un manojo de carne molida en el medio de una sartén caliente y revolverlo ahora, pero eso no le dará los mejores resultados. Si quieres un buen sabor y textura, prueba estos trucos.

  1. Comience con carne molida a temperatura ambiente. Evite usar carne molida congelada o descongelar la carne rápidamente en el microondas. En su lugar, déjelo descongelar durante la noche en el refrigerador lentamente. Hacer esto permite que la carne reabsorba algunos de los jugos y le dé un sabor mucho mejor.
  2. Cocine la carne molida en una sartén grande con fondo grueso para distribuir mejor el calor.. No tiene que agregar aceite adicional a la sartén a menos que la carne molida sea ultra magra. Intente desmenuzar la carne de manera uniforme en toda la superficie de la sartén. Cada trozo de carne debe tener aproximadamente el mismo tamaño para cocinar de manera uniforme. Use fuego lento para evitar que la carne molida se seque y se encoja excesivamente.
  3. Use una espátula de madera para dar la vuelta a la carne cada pocos minutos.s. Cocine lentamente hasta que la carne molida ya no esté rosada. Si nota que se acumula líquido en la sartén, escúrralo para evitar que la carne hierva a fuego lento.
  4. Cuando esté listo, escurrir la carne en un colador.. Si desea reducir drásticamente la grasa y las calorías, puede enjuagar brevemente la carne molida.

¿Qué hay en el condimento para tacos?

No hay una receta cuando se trata de condimentos para tacos. Por lo general, es una mezcla de pimentón, chile en polvo, comino, orégano, cebolla y ajo en polvo, sal tal vez incluso una pizca de azúcar. Puede usar condimentos para tacos comprados en la tienda, pero generalmente son caros, y ¿quién sabe qué contienen? Si tiene un gabinete de especias surtido, puede hacer el suyo. Hay muchas recetas de condimentos para tacos en la web, pero esta es bastante simple y agrega un sabor excelente a la sopa de tacos con carne molida.

Recuerde, puede usar el condimento para tacos para mucho más que solo tacos. Pruébelo en hamburguesas, huevos o como un condimento seco para carnes rojas.

Consejos para servir esta sopa de tacos rápida y fácil

  • Haz un día antes. Esta sopa realmente sabe mejor el segundo día después de cocinarla, así que planifique con anticipación.
  • Esta sopa está hecha para aderezar. Sea creativo y agregue lo que ama, pero puede probar chips de maíz, aguacate en rodajas, crema agria, cebollino picado, queso rallado o su salsa picante favorita.

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Ingredientes

Aquí hay una lista de lo que necesita:

  • Carne molida
  • Condimento para tacos
  • Maíz enlatado
  • Frijoles enlatados
  • Tomates guisados ​​enlatados
  • Salsa de tomate
  • Agua
ingredientes fáciles de sopa de tacos en tazones en una bandeja para hornear

Cómo hacer sopa de taco

  1. Dore la carne molida y escurrir.
    carne molida dorada en una sartén
  2. Vierta todos los ingredientes en una olla o sartén grande.
    ingredientes fáciles de sopa de tacos en una sartén
  3. Cocine a fuego lento aproximadamente 20 minutos o hasta que esté completamente caliente.

Asi de facil Sopa de taco sabe muy bien cuando se recalienta al día siguiente, de hecho, este es uno de esos platos que sabe mejor el segundo día. Me encanta llevar esta sopa al trabajo para el almuerzo.

Sirve esta sopa con chips de maíz crujientes y decora con crema agria y queso cheddar rallado.

dos tazones de sopa de tacos y dos cucharadas

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Vista aérea de dos tazones de sopa de taco

Sopa de taco fácil

Prepara una sopa de tacos mexicana rápida y fácil, sabrosa y lista en solo unos minutos.

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Curso: Sopa

Cocina: americano

Palabra clave: Sopa de tacos fácil, sopa de tacos

Porciones: 8

Calorías: 308kcal

Ingredientes

  • 1 libra Carne molida
  • 1 onza condimento para tacos
  • 15 onzas maíz 1 lata, no escurrir
  • 15 onzas frijoles 1 lata, no escurrir
  • 29 onzas tomates cocidos
  • 15 onzas salsa de tomate
  • 1 taza agua

Vídeo

Consejos de recetas para el cocinero

Gracias a demaine por compartir esta receta.

Nutrición

Calorías: 308kcal | Carbohidratos: 34gramo | Proteína: 17gramo | Gordo: 12gramo | Grasa saturada: 4gramo | Colesterol: 40mg | Sodio: 832mg | Potasio: 871mg | Fibra: 7gramo | Azúcar: 9gramo | Vitamina A: 880IU | Vitamina C: 17mg | Calcio: 69mg | Hierro: 5.1mg

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