Cazuela cremosa de pollo y bacon con hierbas
Esta cazuela de pollo y bacon es un plato de horno reconfortante al estilo americano: pollo, bacon crujiente y una salsa cremosa con hierbas, gratinada con queso. Fácil de preparar y perfecta para toda la familia.
Preparación
Dora el bacon: 🥓 En una sartén, dora el bacon hasta que esté crujiente. Retira y reserva, dejando la grasa en la sartén.
Cocina el pollo: 🍗 En la misma sartén, dora el pollo con el ajo hasta que esté cocido por fuera.
Prepara la salsa: 🭶 Añade la nata y las hierbas frescas picadas, y cocina 5 minutos a fuego bajo.
Monta la fuente: 🍽️ Vuelca el pollo con la salsa en una fuente para horno, añade el bacon por encima y cubre con el queso rallado.
Gratina: 🧀 Hornea a 200°C durante 15-20 minutos, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Consejo: sirve con arroz o puré de patata para aprovechar bien la salsa cremosa.