Si desea un acompañamiento rápido y fácil para una comida especial, estos champiñones asados ​​Air Fryer son realmente increíbles. ¡Y pensamos que una pizca de parmesano recién rallado hacía que los champiñones asados ​​fueran aún mejores!

Este fin de semana se celebrará una cena especial y apuesto a que la mayoría de ustedes prepararán la cena en casa este año. Así que estoy emocionado de recomendar esta nueva receta para Champiñones Asados ​​Air Fryer para una guarnición súper fácil, sin importar lo que prepares para la cena. De hecho, estos champiñones asados ​​tardan solo 10 minutos en cocinarse en la Air Fryer, más unos minutos para limpiar los champiñones y mezclarlos con un sabroso líquido de cocción. Si te gustan los champiñones, ¡apuesto a que harás esto una y otra vez!

Kara y yo experimentamos un poco para decidir el tiempo de cocción de los champiñones asados, pero el tiempo dependerá del tamaño de los champiñones que uses. Usamos esos hongos Cremini marrones extra grandes de Costco, y 10 minutos fue perfecto para ellos. Si sus hongos están en el lado más pequeño, comenzaría a revisarlos después de 7 u 8 minutos. De lo contrario, ¡esta receta es prácticamente infalible!

¿Qué pasa si no tienes una freidora de aire?

Hay una receta en el blog de champiñones asados ​​al estilo griego que se cocinan a 450F / 230C. O use los ingredientes de esta receta y siga las instrucciones de la receta para imprimir de Hongos asados ​​con ajo, tomillo y vinagre balsámico si desea cocinarlos a 400F / 200C.

¿Qué Air Fryer utilizo?

Me convertí en un gran fanático de Air Fryer después de descubrir el horno tostador de freidora de aire por convección Cuisinart (enlace de afiliado), que es lo que usé para esta receta. Esta freidora tiene una canasta más grande, que era lo suficientemente grande como para hacer una libra entera de hongos, y encuentro este modelo muy fácil de usar. También me gusta la conveniencia de tener una freidora que se mantenga en el mostrador. (Puede usar las recetas de Air Fryer para ver las otras recetas de Air Fryer en mi sitio).

¿Qué ingredientes necesitas para esta receta?

• champiñones grandes (usamos champiñones cremini marrones, pero los champiñones blancos también serán buenos)
• aceite de oliva
• salsa de soja o salsa de soja sin gluten (enlace de afiliado) si es necesario
• Ajo en polvo (enlace de afiliado)
• pimienta negra recién molida al gusto
• queso parmesano recién rallado para servir (opcional)

Cómo hacer champiñones asados ​​en la Air Fryer:

(Desplácese hacia abajo para ver la receta completa con información nutricional).

1. Lave suavemente los champiñones en un colador.
2. Seque los hongos con toallas de papel.
3. Recorta el extremo del tallo del hongo y corta cada hongo por la mitad.
4. Batir el aceite de oliva, la salsa de soja, el ajo en polvo y la pimienta negra.
5. Coloque los champiñones en un tazón y mezcle con el líquido de cocción hasta que todos los champiñones estén cubiertos con la mezcla.
6. Extienda los champiñones en la canasta Air Fryer, con el lado cortado hacia abajo.
7. Ojalá pudieras verlo mejor en las fotos, pero después de tener que comprar una nueva bandeja y una canasta para mi Air Fryer, finalmente me volví lo suficientemente inteligente como para cubrir la bandeja con papel de aluminio. No cubra el lado donde la bandeja se desliza hacia la freidora.
8. Precaliente la freidora de aire a 400F / 200C (según sea necesario).
9. Cocine los champiñones 5 minutos.
10. Retire la canasta y la bandeja de la Air Fryer y voltee los champiñones de modo que el lado cortado quede hacia arriba.
11. Cocine 5 minutos más o un poco menos para los champiñones más pequeños.
12. Sirva caliente, espolvoreado con queso parmesano recién rallado si lo desea.

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