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Si alguna vez has tenido Ensalada de col Kfc sabes que es una de las mejores ensaladas de col. Pero esta receta imitación incluso Mejor que la ensalada de col KFC! Puedes recrear esta famosa receta en no hay tiempo en absoluto!

Por qué funciona esta receta:

Mi receta es una manera increíblemente fácil de hacer. Ensalada de col casera. Si nunca has hecho una de mis recetas antes, nunca temas, lo prometo, esta es realmente fácil. Creo que si cortas todo a mano, puedes acercarlo a lo que se sirve en KFC.

Sin embargo, puede usar un procesador de alimentos si desea picar todas estas verduras. También está bien comprar un paquete de mezcla de ensalada de col para evitar cortarlo por completo. Sin embargo, la mezcla que compra en la tienda tiene el núcleo de repollo que le dará a la ensalada de col un sabor algo diferente.

  • tenga en cuenta: No hay pimiento en el Ensalada de col Kfc. Esta es una sugerencia opcional solo para agregar el pimiento a mi receta.

Consejos y variaciones:

  • Por favor no use mayonesa: Esta Receta de ensalada de col de pollo frito de Kentucky está hecho con Miracle Whip Esta receta requiere Miracle Whip, que tiene una agradable dulzura. Si usa mayonesa, su receta tendrá el sabor de una ensalada de col común en su supermercado. La ensalada de col de KFC se hizo famosa porque tenía menos sabor a vinagre y más dulzura que otras ensaladas. Si vas a cambiarlo, no puedes esperar que tenga el mismo sabor.
  • Hacer con anticipación: Es importante dejar reposar la ensalada y remojarla durante un mínimo de una hora antes de servirla. Cuanto más se empina, mejor va a probar. Me gusta preparar esta ensalada de col un día o dos antes de que necesite servirla porque los sabores tienen la oportunidad de casarse y mejorar.
  • Opción de usar vinagre de estragón: Antiguos empleados de KFC me dijeron que puedes usar vinagre de estragón para un sabor más auténtico. Sin embargo, he hecho esto más veces de las que puedo contar con vinagre blanco destilado regular.

Ingredientes para la receta casera de ensalada de col KFC.

¿De qué está hecha la ensalada de col KFC?

La ensalada de col favorita de Estados Unidos está hecha de:

  • col verde
  • cebolla blanca
  • zanahorias
  • Luz de látigo milagroso
  • azúcar
  • vinagre
  • aceite vegetal

Cómo hacer esto mejor que la ensalada de col KFC:

Esta receta comienza con el procesador de alimentos. Corta el repollo y colócalo en el procesador de alimentos. También cortarás el pimiento verde (si decides usarlo), la cebolla y la zanahoria en este momento. Use solo 1 / 4-1 / 2 de la cebolla y el pimiento verde, pero use todas las zanahorias.

En un tazón, combine el látigo milagroso, el vinagre, el aceite y el azúcar hasta que quede suave. Pruébelo y vea si es dulce con solo una pizca de vinagre, entonces sabe que es correcto. Si no, solo puede agregar una pista de lo que se está perdiendo.

Agregue la salsa a las verduras y mezcle bien. Deje reposar al menos una hora para que los sabores se unan.

Hacer mejor que la ensalada de col KFC en casa

Mmm – este es el acompañamiento perfecto para muchos platos. Creo que solía haber un anuncio que decía algo así como: “¡Ven a Kentucky Fried Chicken por comida que es tan buena como en casa!”

Ahora, puedes preparar comida en casa que es incluso mejor de lo que obtienes en KFC: ¡ten cuidado con el coronel Sanders! Me encanta llevar esta ensalada de col a un evento especial; el cuenco siempre llega a casa vacío. E, incluso si tiene un miembro de la familia a quien no le gusta la ensalada de col, volverá por unos segundos.

Si alguna vez has tenido ensalada de col KFC, sabes que es una de las mejores ensaladas de col. ¡Pero esta receta imitación es incluso mejor que la ensalada de col KFC!

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Con qué servir la ensalada de col

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¿Hiciste y amas esta receta? ¡Da tu opinión a continuación! ¡Y asegúrate de compartir tus creaciones etiquetándome en Instagram!

Repollo casero KFC ensalada de col en un tazón pequeño de madera.

Mejor que la ensalada de col KFC: una receta fácil de ensalada de col

Puedes hacer ensalada de col casera que tenga un sabor aún mejor que KFC.

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Curso: Guarnición

Cocina: americano

Palabra clave: Receta de ensalada de col, receta de KFC

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo Total: 15 minutos

Porciones: 10

Calorías 177kcal

Ingredientes

  • 13 tazas repollo picado Esto es aproximadamente 1 cabeza de repollo grande o 2 cabezas de repollo medianas
  • 1 pimiento verde (opcional, no hay pimiento en la receta de KFC)
  • 1/2 taza cebolla picada
  • 1/2 taza zanahoria picada 1 zanahoria mediana
  • 2 tazas Luz de látigo milagroso
  • 1/2 taza azúcar
  • 1/4 taza vinagre
  • 1/4 taza aceite vegetal

Instrucciones

  • Si tienes la suerte de tener un procesador de alimentos, sácalo de tu armario. Comience a cortar el repollo y colóquelo en el procesador. Mientras corta el repollo, también corte pequeñas rodajas de pimiento verde, cebolla y zanahoria y agréguelo al procesador.

  • Mezclar los ingredientes de esta manera ayudará a distribuir los sabores por toda la ensalada. Es posible que desee usar un poco menos de cebolla o pimiento verde, pero use toda la zanahoria.

  • Si no tiene un procesador de alimentos, no hay problema, simplemente corte el repollo, las cebollas y las zanahorias en trozos pequeños. Agregue pimiento verde picado si lo desea.

  • Ahora mezcle Miracle Whip, vinagre, aceite y azúcar hasta obtener una mezcla suave. El sabor debe ser dulce con solo un toque de vinagre.

  • La cantidad de aderezo puede aumentarse o disminuirse de acuerdo con la cantidad de repollo que está haciendo. Agregue para cortar las verduras y mezcle bien. Deje reposar al menos una hora para que se mezclen los sabores.

Vídeo

Consejos de recetas para el cocinero

  • El pimiento verde es opcional.
  • ¡La ensalada de repollo sabe mejor al día siguiente!
  • Para ahorrar tiempo, puede usar ensalada de col precortada ya picada.
  • El vinagre de estragón puede darle a esta ensalada un sabor extra.

Esta receta fue creada por Bill Cosby (Bill Cosby de Missouri, no el actor / comediante) pero no incluye Pimientos. Agregué un pimiento para un poco más crujiente. Pero es solo una sugerencia opcional agregar el pimiento a esta receta.

Nutrición

Calorías 177kcal El | Carbohidratos: 21sol El | Proteína: 1sol El | Gordo: 10sol El | Grasa saturada: 1sol El | Colesterol: 7 7mg El | Sodio: 355mg El | Potasio: 220mg El | Fibra: 2sol El | Azúcar: 15sol El | Vitamina A: 1185IU El | Vitamina C: 43,7mg El | Calcio: 44mg El | Hierro: 0.5 0.5mg



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