Puedes hacer avena desde cero, lo que significa que puedes hacerlo con ese misterioso bote de papel de avena que ves en el estante inferior del pasillo de cereales en la tienda de comestibles. Esta es la primera de mi serie “Aprende a cocinar” que compartiré contigo. Hoy, te mostraré cómo hacer avena desde cero en la estufa. Esta receta es parte de mi serie de aprender a cocinar, donde estoy cocinando cada receta de mi antiguo libro de cocina de economía doméstica.

¿Por qué estoy haciendo esto? Recientemente descubrí mi libro de cocina de economía doméstica de la escuela secundaria. Ahora tomé esta clase hace más años de lo que me gustaría admitir, pero esta fue una de las formas en que aprendí a cocinar. Verás, cuando estaba en la secundaria, mientras no tenías el mandato de llevarte la economía doméstica, podías elegir tomarla, así que lo hice. Durante años, he querido cocinar mi libro de recetas, y eso es lo que voy a hacer. Pensé que te llevaría conmigo en este viaje.

Comenzaré con Cómo hacer avena desde cero. ¿Sabías que hubo un momento en que no podías preparar avena en el microondas? Por supuesto, todos nos hemos beneficiado de guardar algunos paquetes de avena en nuestros escritorios mientras estamos en el trabajo, y mantener algunos en la casa para cuando no tengamos tiempo de cocinar. Sin embargo, puede hacer que la avena sea más económica desde cero, y sabe, sí, lo adivinó, ¡mejor cuando la hace fresca!

un tazón de avena arrollada

Esta receta utiliza avena arrollada, las que normalmente se encuentran en esos grandes cilindros de cartón en la tienda de comestibles. Copos de avena vienen en tres tipos: avena a la antigua, avena rápida y avena instantánea. Las empresas cuecen la avena al vapor y luego la enrollan en copos. La avena rápida e instantánea se elabora cuando la avena se cuece al vapor y se extiende por más tiempo, y esto los hace cocinar más rápido. También hay otro tipo de avena cortada en acero en lugar de enrollada. La avena cortada en acero tarda mucho más en cocinarse.

Lea el Cómo copiar cualquier tipo de avena: la guía definitiva de copykat haciendo clic en este enlace. [ADD LINK]

También puede completar esta avena con jarabe de arce, mantequilla, un poco de leche u otros tipos de frutas y nueces. Tengo un compañero de trabajo que jura por un poco de curry en polvo. Hagas lo que hagas, puedes hacerlo tuyo.

un tazón de avena con pasas, nueces y azúcar morena

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¡Personaliza tu avena desde cero!

Puede personalizar su avena con sus ingredientes favoritos: jarabe de arce, mantequilla, un poco de leche o varios tipos de frutas y nueces. Tengo un compañero de trabajo que jura por un poco de curry en polvo. Hagas lo que hagas, puedes hacerlo tuyo. Uno de los beneficios de cocinar usted mismo es que puede personalizar todo, los sabores, la sal y el azúcar. ¡Así que armado con un poco de conocimiento, sé creativo y crea tu sabor favorito de avena hoy!

Hacer harina de avena desde cero

Aprende a cocinar un abundante plato de avena para el desayuno.

  • 2 tazas de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de canela
  • 1/8 cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 taza de pasas
  • 1 taza de avena (rápida o pasada de moda)
  1. Pon a hervir el agua, la sal y las especias en una cacerola. Mezcle la avena y las pasas en agua hirviendo. Cocine 1 minuto para rápido o instantáneo, o 5 minutos para anticuado. Revuelva ocasionalmente. Cubra la sartén, retire del fuego y deje reposar durante unos minutos. Sirva con azúcar morena y leche si lo desea.

La publicación Cómo hacer harina de avena desde cero apareció primero en CopyKat Recipes.

Comentarios

  • Casi siempre como avena cruda pasada de moda cruda como cualquier otra … por John Martin
  • Me gusta la avena arrollada mucho mejor en ese instante. Quiero volver … por Joyce Compton
  • En realidad, no tienes que ponerle leche para que quede cremoso. … por Sonshine
  • Me gusta la avena más cremosa, así que habría agregado un poco de leche a … por jmtex
  • Tengo que decir que parte de la comida había sido sorprendentemente buena. Más … por stephaniemanley
  • ¡Qué idea más divertida para una serie! por Lydia (La despensa perfecta)

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