Este fácil chile de pavo podría ser la única receta de sopa que necesito en toda la temporada.
Es ridículamente simple, pero sabroso. Se junta RÁPIDO. ¡Es realmente bueno!
Lo sé, utilizo muchas «realidades», pero vale la pena.
Este chile vale la pena.
El chile es un plato con el que nunca dejaré de experimentar. Tengo tantas versiones y todas son diferentes pero maravillosas, según el estado de ánimo o el entorno. Por supuesto, no puedo resistirme a probar uno nuevo cuando el otoño está a la vuelta de la esquina. ¡Y usa muchos de mis ingredientes favoritos! Lo adoro.
No es ningún secreto que Eddie es un carnívoro importante, pero a lo largo de los años ha reducido mucho su consumo de carne roja. No fue por ninguna razón en particular, ¡simplemente pareció suceder! Todavía puedo hacer un plato con carne de res cada dos semanas más o menos (a veces menos, a veces más), pero la mayoría de las veces, especialmente durante la semana, uso pavo molido.
Y no tengo una receta de chile específica para pavo aquí en el blog, ¡así que aquí estamos!
Esto no hace una olla enorme de chile. Yo diría que hace una olla para una familia de cuatro y se multiplica fácilmente si tienes más personas en la casa. También tiene un tamaño realmente agradable si eres soltero o en una casa de dos, porque puedes congelar una porción extra.
También puede comer chile una noche, luego hacer perros con chile y luego hacer nachos con queso y chile. Amor.
Quiero decir, solo una idea.
De todos modos, ¡el chile!
Yo uso una cebolla, un pimiento, una libra de pavo y luego un montón de especias. El chile en polvo, el comino y el pimentón ahumado son los principales. ¡Tan bueno! Luego, una lata de tomates asados al fuego y una lata de frijoles pintos (mi favorito, pero los frijoles funcionan), ¡y listo!
El secreto está obviamente en el jarabe de arce. Me encanta la adición tanto, tanto, que descubrí por primera vez en esta receta de chile del día del juego.
Entonces esta listo. En serio, lo mejor para un chili entre semana. Va con todo. Sabe a cielo.
¡Y es perfecto!
Chile de pavo con arce fácil
Rendimiento: 4 personas
¡Este chile de pavo fácil es el mejor! Es súper simple y se junta rápidamente. Cargado de sabores otoñales y un excelente alimento básico para la cena.
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 cebolla, cortado en cubitos
- 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
- 4 dientes de ajo, picado
- ½ cucharilla sal
- ½ cucharilla pimienta
- 1 libra pavo molido magro
- 2 cucharadas chile en polvo
- 2 cucharaditas pimentón ahumado
- 1 cucharilla Orégano seco
- 1 cucharilla comino
- ¼ cucharilla hojuelas de pimiento rojo triturado
- 1 (14 onzas) puede encender tomates asados
- 1 (15 onzas) de frijoles pintos, escurridos y enjuagados
- 1 ½ tazas caldo de pollo
- 1/4 taza jarabe de arce puro
- Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-bajo. Agrega la cebolla, el pimiento y el ajo con una pizca de sal y pimienta. Cocine hasta que se ablanden, unos 5 minutos.
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Agregue el pavo molido y otra pizca de sal y pimienta. Rómpelo con una cuchara de madera y dórelo, de 6 a 8 minutos. Una vez que la carne esté dorada, agregue el chile en polvo, el pimentón, el orégano, el comino y las hojuelas de pimiento rojo. Revuelva y cocine por 2 minutos.
- Agregue los tomates, los frijoles, el caldo y el jarabe de arce. Lleve la mezcla a ebullición y luego reduzca a fuego lento. Tape y cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos. ¡Sirve con chips de tortilla, aguacate, crema agria o lo que te guste en tu chile!
Nota: ¡puedes hacer esto fácilmente en una olla de cocción lenta! Dore el pavo con anticipación, luego agregue todo a la olla de cocción lenta y cocine a fuego alto durante 4 horas o bajo de 6 a 8.
