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Bienvenido a The Friday Buzz, nuestro resumen de todas las cosas buenas, buenos consejos, buenos sentimientos. ¡Es la hora feliz de las publicaciones de blog! Hasta esta semana: ¡almuerzos fáciles!

El viernes está aquí, y para muchos de nosotros eso significa que estamos planeando nuestros menús para prepararnos para ir de compras durante el fin de semana. Soy bastante bueno teniendo a mano comidas para el desayuno y planeando cenas, pero siempre estoy a la caza de ideas de almuerzo rápidas y fáciles que requieren cero capacidad intelectual para hacer.

Entonces, pensé en pedirle a The Simply Team que compartiera sus almuerzos, ¡y esto es lo que tenían que decir!

NUESTROS ALMUERZOS RÁPIDOS FAVORITOS

  • ¡Es una envoltura! El almuerzo de Andy es una envoltura de pollo hecha de una tortilla de trigo integral, aderezo ranchero (él hace un rancho casero no lácteo, pero puedes hacer tu propia versión), espinacas, pollo precocido y pasas.
  • ¡Piensa en grande! A Emma le encanta hacer grandes cantidades de algo (¡cualquier cosa, de verdad!) Que pueda recalentar durante toda la semana. Sus dos favoritos recientes son: Frittata hecha con salchicha de pollo y todas las verduras sobrantes del fin de semana, y Ensalada de remolacha y cebada con un huevo escalfado encima.
  • Fideos de fideos: A Summer le gusta hacer nuestra ensalada de fideos tailandeses y comerla durante toda la semana. (¡Hace mucho!) También le gustan los pimientos salteados y las cebollas con un huevo encima.
  • Avo-Toast! Megan recurre a la tostada de aguacate con un huevo encima o una especie de revuelto de huevo con una tortilla de trigo integral.
  • ¡Destrozarlo! Cambria a menudo rompe garbanzos en un trozo de pan Ezequiel con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Simple y delicioso!

¿Cuáles son algunos de sus almuerzos rápidos y fáciles?

MIENTRAS TANTO EN INSTAGRAM

Nuestro Orange Chicken está arrasando con el mundo de Instagram, y no es difícil ver por qué.

COMENTARIO LECTOR DE LA SEMANA

Man in the North dejó un comentario que calienta nuestro corazón y nuestras almas en nuestra Egg Drop Soup.

Seguí la receta, con algunas sustituciones que resultaron geniales. Mi prometido está enfermo y cuando probó esta sopa, su día entero cambió y levantó el ánimo. Ambos coincidimos en que es la mejor sopa de huevo que hemos probado. Muchas gracias por compartir esta receta, significó más de lo que puedes imaginar.

Cuidado, sopa de fideos con pollo. ¡Parece que haré sopa de huevo la próxima vez que me enferme!

Productos que amamos

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Claudia Cash

Claudia es la Community Manager de Simply Recipes, y encuentra alegría construyendo relaciones con nuestros lectores a través de Instagram, Twitter, Facebook y YouTube. Como madre de 5 niñas, le apasiona la cena familiar y pasar tiempo juntos todos los días para conectarse con las personas que amamos, incluso si se trata de tostadas y huevos.

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