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Prepara los rellenos. Mezcla uno de 5 oz. lata de atún, 2 cucharadas. mayonesa, preferiblemente Kewpiey 1 cucharadita salsa de soja en un tazón pequeño para combinar. Sitio 4 umeboshi en una tabla de cortar. Trabajando uno a la vez, presione un cuchillo de chef contra la fruta hasta que el hueso quede expuesto; sáquelo y deséchelo. Aparte la fruta (no es necesario picarla). Trabajando sobre el fregadero y con las manos, exprima el líquido de ⅓ taza de kimchi; picar en trozos pequeños.

La imagen puede contener: Planta, Alimentos, Productos y Vegetales

Foto y estilo de comida por Diana Yen

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