No es frecuente que pueda beber alcohol y afirmar que es bueno para usted, pero en el caso del toddy caliente, puede (tal vez). La combinación de whisky, miel, limón y especias seguramente te calentará en un día frío, e incluso puede ayudar a aliviar tus síntomas si te sientes un poco mal.

Si bien la mayoría de los niños pequeños están hechos con agua caliente y limón, esta versión usa sidra de manzana para una dosis extra de bondad estacional. (También puede agregar limón aquí, pero lo prefiero sin él; creo que la sidra de manzana tiene suficiente acidez por sí sola).

LA HISTORIA DEL CALIENTE TODDY

En general, se acepta que el toddy caliente ha existido durante mucho tiempo, aunque nadie está seguro de cuánto tiempo. Hablando con The Telegraph en 2001, el experto en whisky Charlie MacLean rastreó el origen del toddy caliente hasta la Escocia del siglo XVIII, donde se agregaron miel y especias para enmascarar el sabor áspero del mal escocés.

Desde entonces, el toddy caliente ha sido querido tanto como un calentador de invierno como un medicamento para el resfriado de bricolaje. Pero, ¿es realmente bueno para ti?

¿ES UN TODDY CALIENTE UNA BEBIDA SALUDABLE?

Según un estudio de 2008, beber bebidas calientes puede ayudar a aliviar los síntomas del resfriado y la gripe. Las especias pueden estimular la producción de saliva, calmar el dolor de garganta y la miel es buena para la tos.

Pero el jurado está fuera de los beneficios del alcohol; Si bien las cantidades moderadas de alcohol pueden actuar como sedantes y ayudarlo a dormir, si está realmente enfermo, probablemente sea mejor no darse el gusto.

QUÉ LICOR UTILIZAR PARA UN CALIENTE TODDY

Aunque se hace más comúnmente con whisky, puedes hacer un toddy con casi cualquier cosa, incluso tequila o ginebra. Mi preferencia aquí es el bourbon; Su borde cálido y dulce es un complemento particularmente agradable para la sidra de manzana.

Un buen bourbon de gama media, como Knob Creek o Four Roses, funcionará bien aquí. (Los bourbons súper premium se guardan mejor para bebidas en las que el sabor llegará un poco más).

¡ESCALA PARA UNA FIESTA!

¿Quieres un cóctel cálido para una fiesta? Escale esto para servir a la cantidad de invitados, combine todo en la estufa y manténgase caliente sobre el calor más bajo. Deje que los invitados se sirvan con un cucharón.

También puede configurar el bourbon por separado y dejar que los invitados agreguen un toque a sus tazas como lo deseen.

EL NO TODDY, O UN TODDY CALIENTE NO ALCOHÓLICO

¿No tiene ganas de beber? Soy un gran admirador de lo que llamo un No Toddy, un toddy caliente sin la bebida. Es tan delicioso, y es adecuado para niños, abstemios y noches en las que simplemente no tienes ganas de beber. En este caso, básicamente estás haciendo una sidra de manzana con especias, pero ¿qué no te gusta de eso?

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