Esta receta está desarrollada en colaboración con Milk. Ama lo que es real.

El día de San Valentín tiende a ser una de esas vacaciones polarizantes. Algunas personas aman todo el romance que conlleva, mientras que otras encuentran la presión de hacer y hacer algo especial abrumadora.

¡Pero el mejor regalo para usted (y sus seres queridos) es una comida que se siente como un regalo, pero que no lo estresará! Ahí es donde entra esta tostada francesa especial. Es el equilibrio perfecto de fácil de preparar pero digno de una ocasión especial.

¡VÍDEO! Tostada Francesa De Chocolate

Entonces, ¿cómo se hacen las tostadas francesas de chocolate?

Hacer tostadas francesas de chocolate es similar a hacer tostadas francesas normales, pero estamos usando cacao en polvo sin azúcar y un poco de azúcar extra. Combine todos los ingredientes de la masa, remoje el pan en la masa y luego fríalo.

La adición de jarabe de chocolate y arce es opcional, ¡pero es una manera fácil de llevar este plato al siguiente nivel!

¿Qué tipo de cacao debo usar para esta receta?

La mayoría de las recetas especifican el uso de cacao procesado holandés o cacao natural. El cacao procesado en Holanda tiene un nivel de acidez diferente al del cacao natural, por lo que funciona de manera diferente en los productos horneados. Pero como en realidad no está horneando nada aquí, ¡puede usar el cacao que tenga a mano!

Una vez dicho esto, El cacao procesado holandés es realmente preferido porque en realidad se disuelve más fácilmente en la leche que el cacao natural. Pero si tiene cacao natural, no se preocupe: solo tendrá que remover el cacao un poco más para que se disuelva. ¡Los resultados serán fantásticos independientemente!

¿Qué tipo de leche es la mejor?

Usar su leche láctea rica en nutrientes favorita en esta receta es el camino a seguir para obtener los mejores resultados. Esta receta se probó con leche entera, que tiene el mayor porcentaje de grasa láctea. Pero puede usar cualquier leche láctea real para esta receta, incluida la leche baja en grasa y sin grasa. Solo tenga en cuenta que la leche entera le dará una tostada francesa de chocolate con un sabor ligeramente más rico.

¿Qué tipo de pan debo usar? ¿Tiene que estar rancio?

¡Las tostadas francesas son una excelente manera de usar pan viejo y rancio, y las tostadas francesas de chocolate no son diferentes! En realidad, se prefiere el pan duro porque tiene menos humedad, por lo que absorberá más masa.

Pero si usas pan fresco, estarás bien. Esta receta en realidad usa pan jalá, que es un pan enriquecido con huevo, que funciona muy bien con la masa de chocolate. ¡Córtalo grueso para que absorba más masa!

¿Puedo preparar este plato con anticipación?

La tostada francesa de chocolate es rápida y fácil de preparar y sabe mejor justo después de prepararla. Pero tu lata hazlo antes de tiempo. Para hacerlo, déjelo enfriar, luego guárdelo en un recipiente hermético. Recalentar, caliente la tostada francesa en el microondas o en un horno a 350 ° F durante 10 a 15 minutos, o hasta que esté tibia.

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