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Una versión sana y deliciosa del clásico. pastel de batata – ¡Una receta perfecta y fácil de postre de camote para el Día de Acción de Gracias!

batatas hervidas en una licuadoraPuré de camoteHacer pastel de batataReceta fácil de pastel de camote

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Pastel de batata

Tiempo de preparación: 1 hora

Hora de cocinar: 1 hora

Tiempo Total: 2 horas

Una versión saludable y deliciosa del clásico pastel de batata: ¡una receta de postre de batata perfecta y fácil para el Día de Acción de Gracias!

  • 1-1 / 2 libras patatas dulces
  • 2 cucharada mantequilla ligera, ablandado
  • 3/4 vaso azúcar moreno claro, no embalado
  • 1/2 vaso 1% de leche
  • 2 huevos grandes
  • 1/2 cucharadita pastel de calabaza molido
  • 1/2 cucharadita canela molida
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 Corteza de pastel sin hornear de 9 pulgadas
  • Hervir la batata entera en la piel durante 50 a 55 minutos, o hasta que esté suave. Deje correr agua fría sobre la batata y retire la cáscara. Mezcle las papas en una licuadora y pulse durante aproximadamente un minuto para eliminar todas las fibras.

  • Coloque las batatas en un tazón. Agregue la mantequilla y mezcle bien. Con una batidora eléctrica, mezcle azúcar, leche, huevos, canela y vainilla. Batir a velocidad media hasta que la mezcla esté suave. Vierta el relleno en una masa de pastel sin hornear.

  • Hornee a 350 grados durante 55 a 60 minutos, o hasta que el cuchillo insertado en el centro salga limpio. ¡Sirve con un látigo fresco y disfruta!

Con corteza: 6 morados, 8 azules, 9 verdes por rebanada Sin corteza: 3 morados, 5 azules, 6 verdes por rebanada

Servicio: 1rebanada, Calorías 208kcal, Carbohidratos: 38sol, Proteína: 3.5sol, Gordo: 6.5sol, Grasa saturada: 2.5sol, Colesterol: 41mg, Sodio: 135mg, Fibra: 2sol, Azúcar: 15sol

Puntos inteligentes azules: 8

Puntos inteligentes verdes: 9 9

Puntos inteligentes púrpuras: 6 6

Puntos +: 7 7

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Crédito de la foto: Erin Alvarez

Una versión saludable y deliciosa del clásico pastel de batata: ¡una receta de postre de batata perfecta y fácil para el Día de Acción de Gracias! # Acción de Gracias #sweetpotatopie #dessert #sweetpotato

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