Reubens es un favorito de la familia en mi casa. Este sándwich con sabor audaz está cubierto con chucrut picante, queso suizo terroso, carne y aderezo de mil islas, prensado entre abundante pan de centeno y asado hasta que esté dorado y crujiente. ¿Qué no se podría amar? Bueno, tal vez una cosa.

Hacer un emparedado después del otro generalmente significa que estoy parado en la estufa asando el siguiente emparedado o que mi esposo está mientras todos los demás comen. Para las noches en las que desea el sabor de un Rubén, sin pasar la noche en la estufa, esta Cacerola Rubén está aquí para usted.

Cómo hacer cazuela de Rubén

Coloca el fondo de la cacerola con cubos de pan de centeno (el centeno sin semillas abundante es mi favorito); mezcle el resto de los ingredientes en un tazón; extiéndalo sobre el pan en cubos y cúbralo con pan rallado. El queso se derrite y todos los sabores se funden sin necesidad de pararse en la estufa.

¿QUÉ CARNE ES LA MEJOR PARA CASSEROL REUBEN?

Si hago esto alrededor del día de San Patricio, siempre uso sobras de carne en conserva, pero es una cena rápida y sencilla entre semana en cualquier época del año. Si no tengo sobras de carne en lata, solo compro pastrami en el mostrador de delicatessen.

Prefiero deli pastrami a deli corned beef, porque el sabor es más pronunciado y resiste mejor a todos los sabores competitivos en esta cazuela. Mi tienda me dará una muestra; Estoy seguro de que el tuyo también. No tengas miedo de pedir una pieza, luego decide por ti mismo: carne en conserva o pastrami. Cuestan casi lo mismo.

¿QUÉ SERVIR CON REUBEN CASSEROLE?

Este es un plato bastante rico, y definitivamente no es pesado en el departamento de verduras. Serviría esto con un lado vegetal simple como judías verdes, espárragos o brócoli. Una ensalada ligera y fácil siempre es una excelente manera de completar la cena.

Vista cercana de un plato de cerámica con una cucharada de cazuela reuben fácil y ensalada con pimientos rojos cortados en cubitos. Una segunda placa con cacerola reuben se ve parcialmente a la derecha. Un lino oscuro verde azulado está debajo de los platos.

CONSEJOS PARA HACER ADELANTE PARA EL CASSEROL REUBEN

Las cazuelas son la comida perfecta para preparar con anticipación. Haga esta receta la noche anterior, cubra y mantenga en el refrigerador sin hornear, luego simplemente métala en el horno cuando llegue a casa del trabajo. También puede hornearlo por completo, luego simplemente recalentarlo en un horno a 350 ° F hasta que se caliente.

¿PUEDE CONGELAR REUBEN CASSEROLE?

¡Sí tu puedes! Siéntase libre de armar toda la cacerola, envolverla en una envoltura de plástico y papel de aluminio, y guardarla en su congelador por hasta tres meses.

Solo sácalo la noche antes de que quieras comer y deja que se descongele en el refrigerador durante la noche. Póngalo en el horno cuando llegue a casa del trabajo y hornee como si nunca hubiera estado congelado.

También puede hornear la cacerola como se indica antes de congelar. Deja que se enfríe por completo, luego envuelve y congela la cacerola al horno. Se mantendrá por hasta tres meses. Cuando esté listo, descongele en el refrigerador durante la noche y vuelva a calentar en un horno a 350 ° F.

Una cucharada de cazuela reuben está en una placa gris mate con un lino verde azulado debajo. Un tenedor lleno de cazuela cursi se levanta por encima de la cuchara en el plato.

¡PRUEBE ESTAS FÁCILES CASSEROLES DE PESO DE SEMANA!

Pin It on Pinterest

Shares
Share This