Un desayuno inglés clásico es una forma realmente especial de comenzar el día. Es el tipo de desayuno que lo dejará agradable y lleno hasta el comienzo de la tarde, en ese momento tal vez desee un refrigerio ligero o un poco de té para llegar a la hora de la cena. ¡También resulta ser una cura fantástica después de una noche de exceso!

¿QUÉ ES UN DESAYUNO EN INGLÉS?

Están pasando muchas cosas con el desayuno inglés completo. Típicamente, habría tocino y algunos tipos de salchichas en el plato, junto con frijoles a fuego lento, champiñones y tomates asados ​​y huevos fritos. Normalmente, estas cosas se cocinan en sartenes separadas, luego se ensamblan juntas en el plato.

Por cierto, un desayuno irlandés es similar, pero generalmente incluye diferentes tipos de carne u otras proteínas y algunos postres diferentes.

Con todo, ¡es un gran plato de comida! Es un desayuno delicioso y abundante, pero puede dejar su cocina en ruinas con montones de ollas y sartenes para limpiar.

CÓMO HACER UNA HOJA PAN DESAYUNO INGLÉS

Cocinar toda esta comida en el horno en una sartén de una sola hoja es algo hermoso: utiliza muchas menos ollas y sartenes, y la limpieza es muy fácil.

Dado que algunos de los componentes de un desayuno inglés tardan más que otros en cocinarse, el único truco es asegurarse de agregar sus ingredientes a la bandeja en el orden correcto.

Comience con salchichas, luego agregue los tomates, seguidos de los champiñones, y por último, pero no menos importante, los frijoles y los huevos. (Mantengo los frijoles simples: los mezclo con algunos condimentos y luego los caliento en una sartén pequeña y apta para el horno junto con los otros ingredientes).

El mejor tipo de salchicha para un desayuno inglés

Para la salchicha, puede usar cualquier desayuno de cerdo o salchicha de pollo, o una mezcla de diferentes tipos. Recomiendo comprar salchichas completas en las tripas (de 6 a 8 onzas por salchicha) para que se cocinen de manera uniforme y lenta. Las salchichas necesitarán de 40 a 45 minutos para terminar de cocinarse en el horno, pero siempre recomiendo usar un termómetro para carne solo para asegurarse de alcanzar la temperatura interna correcta (160 ° F).

Probablemente recibiré un poco de flak por saltear el tocino, pero fue difícil incluir tocino en la bandeja sin agregar mucha grasa extra a toda la bandeja. Personalmente, creo que está bien con una porción más pequeña de proteína, pero si desea agregar un poco de tocino al plato, lo cocinaría por separado.

Desayuno Inglés Sheetpan

¡SÍRVELO!

Sacar el desayuno inglés terminado del horno se siente como hacer un truco de magia. Sírvelo con algunos frijoles horneados rápidos y tostadas crujientes, y estarás listo hasta el té de la tarde.

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Actualizado 9 de marzo de 2020: ¡Mejoramos esta publicación para hacerla brillar! No hay cambios en la receta original.

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