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Traiga pasta de guayaba, jengibre, ajo, chile chipotle, ½ taza de vinagre de sidra de manzana, ⅓ taza de ron especiado u oscuro, 3 cucharadas jugo de limón fresco, 3 cucharadas salsa de tomate, 1 cucharada. salsa de soja, ½ cucharadita pimienta de Jamaica molida y ¼ de taza de agua a fuego lento en una olla mediana a fuego medio-alto, aproximadamente 5 minutos. Reduzca el fuego a medio y continúe cocinando a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la guayaba se derrita y la salsa esté espesa pero se pueda verter, aproximadamente 10 minutos. Saque ½ taza de salsa y reserve para servir.

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