¡Estos pretzels de caramelo serán su nuevo regalo navideño favorito!
Pretzels crujientes bañados en caramelo pegajoso, enrollados en chips de toffee crujientes y rociados con chocolate.
NO PUEDO DECIR QUE NO.
¡Mi obsesión con estos pretzels comenzó hace casi un año! Esta receta proviene de la suegra de Lacy (¡ella hace los mejores bocadillos y golosinas!) Y no podría estar más emocionada de compartirla contigo.
Es simple. Es fácil. ¡Pero es un regalo ridículamente delicioso que puedes regalar esta temporada y todos se volverán locas!
Lacy me había hablado de los pretzels de caramelo por un tiempo, pero no fue hasta su boda en la víspera de Año Nuevo (¿sabíamos realmente lo que sería 2020?! Uf) que los probé. De hecho, ni siquiera creo que los probé en la boda, fue a la mañana siguiente. Mi cuñada dijo que TIENES QUE CONSEGUIR ESTOS PRETZELS y luego procedí a empaquetar un montón con algunas galletas para llevar a casa. Los probé una vez que llegué a casa y casi lo perdí.
¡Fueron excepcionales!
No tenía idea de lo fácil que era hacerlos. ¡Seriamente!
Todo lo que tenemos aquí es una barra de pretzel bañada en caramelo, enrollada en chips de toffee y luego rociada con chocolate.
Pero oh Dios mío. ¡Son tan buenos!
Son salados y dulces. Crujiente y achocolatado. Todo lo que quieres en un pequeño capricho. ¡Perfecto para tirar en cajas de galletas también!
Desde la boda, las he hecho varias veces y la gente las adora. ¡Lo bueno es que puedes hacerlos con anticipación! Los hice para llevarlos con nosotros en nuestro viaje por carretera a Michigan este verano. Se consumieron en los primeros días. ¡Son simplemente irresistibles!
Y definitivamente no son solo para las vacaciones. Son perfectos en cualquier época del año, para una pequeña celebración o simplemente para un fin de semana normal. ¡Sé el más popular y hazlos!
Pretzels De Caramelo
Pretzels De Caramelo
¡Estos pretzels de caramelo son una delicia! Los pretzels se bañan en caramelo, se enrollan en caramelo y se rocían con chocolate. ¡Mmm!
- 20 Barras de galletas pretzel
- 1 Bolsa de 8 onzas de chips de caramelo
- 1 Bolsa de 11 onzas de caramelos, sin envolver
- 2 cucharadas crema espesa
- 4 onzas leche, chocolate negro o blanco (¡o una mezcla de ellos!), derretido para lloviznar
- 1 cucharilla aceite de coco
- Coloque las barras de pretzel en una hoja de papel pergamino. Coloca los toffee en un plato.
- Combine los caramelos y la crema espesa en un bol. Microondas en incrementos de 30 segundos, revolviendo después de cada uno, hasta que el caramelo se derrita por completo y suave.
- Sumerja cada pretzel en el caramelo; lo cubro aproximadamente ⅔ del camino. Inmediatamente después de mojar, enrolle cada pretzel en los chips de toffe, cubriendo la mayor cantidad de caramelo que pueda. Coloque la varilla de pretzel nuevamente en el pergamino y repita con los pretzels restantes.
- Una vez terminado, derrita el chocolate (¡puede usar negro, con leche o blanco! Depende de usted) y el aceite de coco juntos en un recipiente apto para microondas hasta que quede suave. Use una cuchara para rociar el chocolate sobre los pretzels de caramelo. Deje reposar por completo, unos 30 minutos. Puede empaquetarlos en un recipiente entre capas o pergamino, o envolverlos individualmente en pergamino y guardarlos en una bolsa con cierre. ¡Nosotros los amamos!
- Como nota, diría que puede prepararlos con 1 o 2 semanas de anticipación y se mantendrán frescos.
Quiero decir, ¡ese crujido!