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Herramientas de cocinaUna cosa simplemente fabulosa

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¡Bienvenido a One Simply Terrific Thing, nuestra serie continua que destaca las pequeñas herramientas y artículos de cocina que mejoran la vida!

Pasé mucho, mucho tiempo sin un plato de mantequilla.

No hay una buena razón para ello. Simplemente nunca obtuve uno, incluso cuando hacía una mueca cada vez que arrugaba los extremos de una envoltura de mantequilla para volver a cerrarla, untando un poco de mantequilla en mis manos en el proceso, y sabiendo que un poco de esa mantequilla terminaría manchada en el fondo del cajón de mi refrigerador también.

Era un sistema ineficaz que ahora he solucionado gracias a la plato grande de cerámica para mantequilla Sweese ($ 21 en Amazon).

Me gusta su aspecto clásico y la tapa de haya ajustada, que tiene un sello de anillo de silicona que también puede quitar si solo desea que la parte superior descanse sin apretar sobre el recipiente.

Pero sobre todo me encanta su tamaño: mide 6 ″ x 3,5 ″ por 2,7 ″ pulgadas, lo que significa que es lo suficientemente profundo y ancho como para contener dos barras de mantequilla estándar (cuatro si realmente lo empujaste) o una barra de estilo europeo mantequilla, como Kerrygold o Plugra. Es más como un tazón para la mantequilla y, debido a que es tan profundo, también evita que la mantequilla golpee y se pegue a la tapa, ¡una ventaja sin complicaciones! Y mientras tienes que lavar a mano la tapa, el recipiente se puede meter en el lavavajillas. (¡Hurra!)

Cuando estoy en el modo de hornear pan y horneo un par de panes a la semana, simplemente mantengo el recipiente de mantequilla en mi encimera para que la mantequilla esté siempre suave y lista para usar.

Claudia tiene un plato de mantequilla muy similar a este, y también es una gran fan:

Me encanta poder sacar la mantequilla en lugar de dejarla en una bandeja. También sostiene mucho de mantequilla (que es genial para mi familia) y se mantiene limpia gracias a que es más un tazón. También lo dejo en mi encimera. No he tenido ningún problema con la mantequilla que se echa a perder, ¡pero pasamos por muchos problemas!

¡Saludos a las buenas herramientas que resuelven problemas complicados!

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Cambria Negrita

Cambria Bold es la directora de productos y estilo de vida de Simply Recipes. Tiene casi una década de experiencia y conocimientos editoriales en línea, primero como editora gerente del sitio de vida ecológica de Apartment Therapy, Re-Nest (RIP), y luego como editora de diseño y estilo de vida de The Kitchn. Vive en las Ciudades Gemelas con su esposo y sus dos niñas. Y sí, este es su verdadero nombre.

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