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Este mes, le damos la bienvenida Marta Rivera para más de sus planes de comidas. Marta es una cocinera entrenada, madre de gemelos y esposa del Ejército, ¡y también es una experta en pruebas y desarrollo de recetas de Simply Recipes!

¡Levanta la mano si te sientes víctima para 2020! ¡Personalmente, siento que necesito un respiro de todo el año y recién estamos entrando en mayo!

Claro, estoy agradecido por la capacidad de pasar más tiempo con toda mi familia (en nuestro espacio muy pequeño) durante un período prolongado de tiempo (de verdad, lo estoy. No, de verdad. Es genial). Es solo que, bueno, estoy más que intentando ser una madre decente, una esposa cariñosa y un distante social fiel. Seguiré haciendo lo que hay que hacer, pero estoy cansado.

Esta semana, planeo preparar comidas que no van a aumentar mis niveles de estrés. Confío en recetas fáciles de preparar o con ingredientes fáciles de encontrar para evitar discusiones en el pasillo de los productos. Otra parte de mi rutina es mantener las cosas lo más normales posible a pesar de la confusión que nos rodea.

Sí, es difícil comportarse como si todo fuera normal cuando no lo es, pero el Cinco de Mayo es esta semana. Si bien no vamos a hacer todo lo que normalmente hacemos, creo que es importante hacer algo para mantener las cosas ligeras. “Tacos con un toque” suena tan festivo como podemos conseguir en estos días, ¿y sabes qué? Estoy realmente emocionado de servirles.

Uno de mis mejores consejos de cocina para mantener la cordura de la planificación de comidas es preparar guarniciones que pueda estirar durante varios días. Cuando mezcle una gran ensalada de jardín a principios de la semana, se ahorrará tiempo de la preparación de la comida en los últimos días. Lo mismo ocurre con la preparación de un doble lote de lados versátiles como arroz o fideos con mantequilla. Algunas de las recetas de esta semana incluirán una guarnición de principios de la semana.

Una última cosa: queríamos resaltar la mejor manera de Ahorre tiempo en su semana: tener sus comestibles entregados directamente a su puerta. Haga clic en el botón rojo “Agregar a la lista de compras” en la parte inferior de cualquier receta (o plan de comidas) y compruébelo. Llamamos a esta característica “Condimento“Y estamos interesados ​​porque, realmente, La cena puede ser más simple.

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