Esta semana, ¡denle la bienvenida a Rachel Knecht y sus planes de comidas! Rachel es un probador de recetas aquí en Simply Recipes y la bloguera detrás de Baking with Rachel.

¡Bienvenido a marchar! Al mirar por la ventana veo los comienzos de la primavera: unas pocas flores sacan la cabeza del suelo y espero ansiosamente un clima más cálido. Por la mañana, todavía tengo que agarrar mi abrigo de invierno mientras salgo por la puerta, pero por la tarde solo necesito una chaqueta ligera y gafas de sol.

Entonces, ¿qué comer cuando el clima sigue cambiando de opinión? Uno de los mejores trucos que he aprendido para hacer un cambio de comida con las estaciones son los lados que preparo con él. Verduras asadas y ensaladas simples son mis opciones preferidas. Cambio el producto que uso dependiendo de la temporada. Durante este tiempo intermedio, todavía quiero comidas calientes, pero estoy listo para empujar mis costados hacia la primavera.

Las comidas de esta semana tienen que ver con una nueva versión de los clásicos de invierno combinándolos con guarniciones de principios de primavera. Espero que este plan de comidas ayude a sacudir los restos del invierno y abra la puerta para los días más soleados (incluso si está a la vuelta de la mesa).

Una última cosa: queríamos resaltar la mejor manera de Ahorre tiempo en su semana: tener sus comestibles entregados directamente a su puerta. Haga clic en el botón rojo “Agregar a la lista de compras” en la parte inferior de cualquier receta (o plan de comidas) y compruébelo. Llamamos a esta función “Relish” y nos interesa porque, realmente, La cena puede ser más simple.

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