¿A quién no le gustan las papas rojas asadas? Este es el acompañamiento perfecto que es tan fácil de hacer, de hecho, los llamarás papas rojas asadas fáciles en poco tiempo.

Patatas rojas asadas en una placa de corte.


Sobre las papas rojas

Si solo está familiarizado con las papas blancas grandes, consulte la sección de papas en su supermercado local y busque la piel roja distintiva de las papas rojas. Las papas rojas son típicamente de tamaño pequeño a mediano y redondas o de forma un poco oblonga. Cuando se cocina, su textura es húmeda, suave y cremosa.

Se utilizan mejor para asar o triturar, o en sopas y guisos. Algunas personas incluso hierven estas papas, las dejan enfriar y luego las agregan a las ensaladas. Las papas rojas a veces se venden como “papas nuevas”, porque a menudo se cosechan antes de que hayan crecido a tamaño completo.

Las papas rojas a veces se venden como “papas nuevas”, porque a menudo se cosechan antes de que hayan crecido a tamaño completo.

Cómo hacer papas rojas asadas

Sin lugar a dudas, este es uno de los acompañamientos más fáciles que puede hacer. ¡Esta receta de papa es tan fácil que pronto encontrará su camino en su caja de recetas!

Querrás lavar tus papas y cortarlas a lo largo. A menudo arrojo todas las papas cortadas en un tazón. Rocio aceite sobre las papas y luego las sazono abundantemente con sal kosher, pimienta negra recién molida y otros condimentos como ajo en polvo, pimentón o lo que suene bien.

Puse las papas con el lado cortado hacia abajo en la sartén, las arrojo al horno y las cocino hasta que estén doradas.

Un plato de papas rojas asadas.

¿Qué tipo de aceite debes usar?

La gente siempre me pregunta qué tipo de aceite usar. Para esta receta, creo que el aceite vegetal funciona bien. Honestamente, si estoy horneando algo, o estoy usando algo con muchos ingredientes aromáticos, simplemente usaré el aceite de sabor neutro menos costoso que tengo a mano.

No creo que obtenga un gran valor al usar aceite de oliva virgen extra más costoso cuando cocina un plato. Calentar aceite de oliva virgen extra tiende a cocinar los maravillosos sabores del aceite. Así que usaré aceite vegetal: canola, soja, girasol o lo que tenga a mano.

Un consejo útil para hornear papas rojas en el horno

¿Necesitas las papas cocinadas más rápido? Córtalos en trozos más pequeños. Cuanto más pequeño sea el tamaño de las piezas, menos tiempo tomará cocinar las papas. Entonces, si tengo prisa y necesito prepararlos rápidamente, los cortaré más pequeños.

Entonces, comience a cocinar con esta receta fácil de preparar, y pronto disfrutará de estas papas en su próxima cena. También puedes probar estas otras recetas de papas asadas.

Papas rojas asadas al horno.

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Patatas rojas asadas fáciles de CopyKat.com

Patatas Rojas Asadas al Horno

Las papas rojas asadas son fáciles de preparar en el horno y saben muy bien.

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Curso: Guarnición

Cocina: americano

Palabra clave: cómo asar papas rojas en el horno, papas rojas asadas al horno, papas rojas

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos

Tiempo Total: 40 minutos

Porciones: 8

Calorías 81kcal

Ingredientes

  • 2 libras papas rojas
  • 2 a 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharilla sal
  • 1/2 cucharilla pimienta negra (opcional)
  • 1 cucharada perejil fresco picado (opcional)

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 425 grados. Lavar y cortar las papas en cuartos. Coloque las papas en un tazón grande y cubra con aceite vegetal. Revuelva las papas para cubrirlas con aceite.

  • Cuando transfiera las papas a una bandeja para hornear oa una bandeja para hornear, coloque las papas en una sola capa. Espolvorea sal y pimienta. Si es deseado.

  • Hornee durante 30 a 40 minutos o hasta que las papas estén doradas y crujientes, deben tener un bonito color marrón dorado. Es posible que desee voltear las papas una vez durante la cocción para que todos los lados se doren de manera uniforme. Si lo desea, justo antes de servir, puede agregar perejil fresco.

Nutrición

Calorías 81kcal El | Carbohidratos: 18 añossol El | Proteína: 2sol El | Gordo: 0 0sol El | Grasa saturada: 0 0sol El | Colesterol: 0 0mg El | Sodio: 311mg El | Potasio: 515mg El | Fibra: 1sol El | Azúcar: 1sol El | Vitamina A: 10IU El | Vitamina C: 9,7mg El | Calcio: 11mg El | Hierro: 0.8mg

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