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11 de febrero de 2020

Es casi el día de San Valentín y no pude resistir hacer algunos juegos de palabras dulces. Me refiero a lo que sería el día sin ellos.

Estos son cupcakes de vainilla cubiertos con helado de crema de mantequilla y vienen completos con envoltorios personalizados para la ocasión.

Apenas chirré estos dulces antes del 14, pero espero que disfrutes mirándolos incluso si no tienes tiempo para prepararlos. Solo sé que estás por delante del juego de ideas para el próximo año.

Hice pastelitos de vainilla, pero siéntase libre de hacer su sabor favorito. Esta publicación es realmente todo sobre los envoltorios.

Coloque los cupcakes horneados con revestimientos (o continúe y desenvuélvalos) en una pequeña taza de helado: 4 onzas es el tamaño que debe buscar. Lo sé porque ahora tengo un montón de tamaños más grandes que ordené por error.

Aquí están los que ordené que finalmente funcionaron.

Nota: Intenté hornear directamente en las copas de helado, pero tenían una superficie recubierta que comenzó a burbujear ligeramente en el horno. No me gustó eso o el hecho de que no pudieras quitar fácilmente el pastelito.

Luego, saque el glaseado de crema de mantequilla en la parte superior con una cucharada grande de 2-1 / 2 pulgadas. Asegúrese de que haya más de lo que la cuchara puede contener para que se desborde en el borde de la cuchara cuando la suelte sobre la magdalena.

Mira cómo algo tan simple como una gran bola de glaseado se parece totalmente a un helado. Y estas son GRANDES primicias: no es su proporción diaria de glaseado a magdalena, pero es una ocasión especial, así que digo que lo haga.

Puede mezclar chispas o chocolate picado en crema de mantequilla teñida para dar la ilusión de diferentes sabores. Incluso puede colocar varios colores juntos y sacar un efecto multicolor. Tantas posibilidades

Quiero decir…

Envolturas de Copa de Helado! Hice algunos diseños para que los uses. Simplemente descargue uno de los pdf a continuación. Es un archivo 11X17, por lo que si no tiene acceso a una impresora sensacionalista de formato más grande, puede descargar el archivo y llevarlo a un Kinko’s. También hice dos versiones para ti porque encontré pequeñas diferencias en las pequeñas tazas de helado de diferentes proveedores. Básicamente, el ángulo del lado de la copa dictará el arco de la envoltura. A continuación, hay dos versiones que, con suerte, te ayudarán.

Descargue la Opción 1 – para envoltorios con una vista lateral más recta

Descargue la Opción 2 – para tazas con una vista lateral más angulada

Solo imprímalos al 100%. No reduzca el tamaño de página para que se ajuste a su impresora. Luego, corta los envoltorios y pégalos a la taza.

Tan lindo que podría gritar.

Las pequeñas cucharas que he tenido durante un tiempo, pero puedes buscar mini cucharas de degustación en Amazon para obtener algunas que sean similares.

Este podría ser mi favorito. Me encantan todas las chispas y el pequeño heladero está inspirado en un gráfico vintage que encontré en línea.

Sabes que tuve que hacer uno de chocolate. Siempre chocolate 🙂

¿Cuáles son algunos otros juegos de palabras de helado que serían divertidos?

La mejor parte de esto es que no se derriten. Excepto tu corazón. Jeje.

Rendimiento: 12 magdalenas

pastelillos de helado

Ingredientes:

Cupcakes de vainilla

  • 1-1 / 2 tazas de harina para todo uso
  • 1-1 / 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de azúcar granulada
  • 1/3 taza de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/2 taza de leche

Crema de mantequilla
Tendrá que hacer dos lotes separados del glaseado a continuación para tener suficiente para 12 cupcakes de helado.

  • 1 libra de azúcar de confitería
  • 1 barra o 1/2 taza de mantequilla, temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2-3 cucharaditas de leche
  • colores surtidos de gel glaseado
  • chispas, chocolate picado, etc.

Direcciones:

Para cupcakes:

  1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit y cubra la bandeja de magdalenas con 12 bolsas de papel.
  2. Batir la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano y reservar.
  3. En el tazón de una batidora de pie, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa.
  4. Agregue el huevo y la vainilla y mezcle hasta que se combinen.
  5. Agregue harina en tres adiciones, alternando con leche en el medio en dos adiciones. Mezcle hasta que se combine con cada adición.
  6. Hornee por 15-18 minutos o hasta que esté listo. Coloque los cupcakes enfriados en tazas de helado.
  7. Para Buttercream: Un lote de glaseado será suficiente para seis pastelitos de helado. Haga un segundo lote para tener suficiente para doce. Mezcle la mantequilla y la vainilla en una batidora de pie hasta que esté cremoso y suave. Agregue lentamente el azúcar de los pasteleros en varias adiciones, mezcle hasta que esté completamente combinado. Agregue la leche y mezcle hasta que esté combinado. Si es demasiado espeso, puede agregar otra cucharadita de leche hasta lograr la consistencia deseada. (Para la crema de mantequilla de chocolate, mezcle 1/3 de taza de cacao con el azúcar de los pasteleros antes de agregar la leche).
  8. Para decorar: Divida el lote de glaseado en seis cucharadas de glaseado de gran tamaño y colóquelo en recipientes separados para mezclar. Puede teñir el glaseado, agregar chispas, jimmies o chocolate picado. Se creativo. Vuelva a colocar el glaseado con más de lo que desborda el diámetro de la cuchara. Suelta sobre la magdalena. Luego, simplemente pega uno de los envoltorios a la taza de helado.

Espero que lo disfrutes. Abrazos y feliz día de San Valentín!

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