¡Estos pasteles de taza saben como el mejor pastel de chocolate fundido que obtendrías en un restaurante, pero puedes prepararlos en casa en minutos usando tu microondas! A diferencia de otros pasteles de chocolate para microondas, mi receta para pasteles de taza usa chocolate derretido y cacao en polvo, por lo que es extra chocolate!

Pastel de taza con una cuchara
Amo como toda la receta de la torta de la taza se prepara dentro de la taza. ¡No necesitas tazones adicionales!

Y la mejor parte es que puedes hacer solo uno – no tienes que hacer un pastel gigante o un lote entero de pastelitos de chocolate.

Cómo hacer pasteles de taza

Pastel de chocolate en una cuchara
Primero, asegúrese de tener una taza apta para microondas. La mayoría de ellos lo son, pero no querrás usar una taza de metal para acampar.

Comience derritiendo chocolate y mantequilla con leche en el microondas. La cantidad de tiempo variará según el microondas, toma aproximadamente 40 segundos en la mía.

Derretir chocolate, mantequilla y leche en una taza
Usted puede derrite cualquier chocolate que tengas sentado en tu casa en tu pastel de taza. Me gusta usar chocolate negro, pero si tiene una barra de chocolate con leche que le encanta, continúe y rompa un poco para ponerla en su pastel.

Yo uso 1/2 onza de chocolate. Sin embargo, no necesita dividir su escala, solo haga un poco de matemática o use mi hoja de trucos:

  • Si su barra pesa 1.5 onzas, use aproximadamente 1/3 de ella.
  • Si su barra pesa 2 onzas, use 1/4 de ella.
  • Si su barra pesa 3 onzas, use 1/6 de ella.

Las barras de chocolate a menudo se dividen en cuadrados, lo que debería ayudarlo a dividir la cantidad correcta. Y no se preocupe por hacerlo 100% correcto. Hay margen de error en esta receta.

Además, no salgas a comprar leche especial para este pequeño pastel. Funcionará con cualquier leche que tenga, incluso leche de soya o almendras.

Una vez que todo esté derretido, revuélvelo bien para asegurarte de que no queden trozos de mantequilla o chocolate. (¡Evita la tentación de beberlo como chocolate caliente!)

Mantequilla derretida, leche y chocolate en una taza
Luego, agregue harina, polvo de hornear, cacao en polvo, azúcar y sal a la taza y revuelva hasta que la mezcla esté suave.revolviendo los ingredientes en una taza
Finalmente, deja caer un puñado de chispas de chocolate.Agregar chips de chocolate a la taza
Microondas durante 70 segundos a temperatura alta. La parte superior debe verse preparada y las chispas de chocolate deben derretirse.

Importante: Las microondas varían mucho, por lo que el tiempo puede ser diferente para usted. Experimente y vea qué funciona mejor.

Conseguir una cucharada de pastel de chocolate
Comer de inmediato!

Si de alguna manera tiene restos, siempre puede volver a calentar el pastel de taza en el microondas nuevamente.

Pastel de chocolate variaciones de la torta

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Pastel De Chocolate

¡Este pastel de taza sabe como el mejor pastel de chocolate fundido! ¡La receta utiliza chocolate derretido y cacao en polvo, por lo que es extra chocolate!


Palabra clave pastel de taza de chocolate, pastel de taza

Equipo

  • Microondas

  • Taza apta para microondas

Ingredientes

  • 1/2
    onza
    chocolate
    Esto podría ser una barra de chocolate rota en pedazos, cuadrados de chocolate o un pequeño puñado de chispas de chocolate. Oscuro o chocolate con leche ambos funcionan.
  • 2
    cucharadas
    mantequilla sin sal
  • 1/4
    vaso
    Leche
    cualquier tipo, incluso la leche de soya o almendras funcionará
  • 1/4
    vaso
    harina para todo uso
  • 1/4
    cucharilla
    Levadura en polvo
  • 2
    cucharadas
    azúcar granulada
  • 1/4
    cucharilla
    sal
  • 1/2
    cucharilla
    extracto de vainilla
  • 2
    cucharadas
    chips de chocolate
    oscuro o semidulce

Instrucciones

  • Coloque el chocolate, la mantequilla y la leche en una taza apta para microondas. Microondas a temperatura alta durante 40 segundos y revuelva para combinar completamente. Si aún quedan trozos de mantequilla o chocolate sin derretir, caliéntelos en el microondas por otros 20 segundos.

  • Deja que la mezcla se enfríe durante dos minutos.

  • Agregue harina, levadura, azúcar, sal y vainilla a la taza y revuelva para combinar.

  • Coloque las chispas de chocolate encima.

  • Cocine en el microondas a temperatura alta durante 70 segundos o hasta que la parte superior del pastel esté firme y las patatas fritas estén derretidas.

  • Comer de inmediato!

Notas

Necesitará usar tazas aptas para horno para hornear pasteles de taza. No todas las tazas se pueden usar en el microondas, así que verifique antes de hornear en la suya.
Las microondas pueden variar mucho, por lo que los tiempos de cocción pueden ser diferentes en los suyos.
Si no tiene una báscula de cocina, use esta guía para determinar fácilmente cuánto chocolate poner en el pastel:

  • Si su barra pesa 1.5 onzas, use aproximadamente 1/3 de ella.
  • Si su barra pesa 2 onzas, use 1/4 de ella.
  • Si su barra pesa 3 onzas, use 1/6 de ella.

Nutrición

información nutricional

Pastel De Chocolate

Cantidad por porcion

Calorías 687
Calorías de grasa 342

% Valor diario*

gordo 38g58%

Grasa Saturada 23g115%

Colesterol 71mg24%

Sodio 636mg27%

Potasio 283mg8%

Carbohidratos 79g26%

Fibra 3g12%

Azúcar 50g56%

Proteína 8gdieciséis%

Vitamina a 866IU17%

Calcio 157mgdieciséis%

Planchar 4mg22%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

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