¡Lo primero que hago cuando me bajo del avión en LAX es ir directamente a Costco! Me ENCANTA ese lugar (¿cantidades gigantes de comida por un precio mayorista? ¡Estoy dentro!). Mi amor por la mantequilla de maní, este enorme recipiente de plástico vacío y mi imaginación me llevaron a este increíble pastel exagerado. ¡Este es mi pastel GIGANTE de tarro de mantequilla de maní! Este pastel puede parecer intimidante, pero no es demasiado difícil, ¡lo prometo! Si te ENCANTA la mantequilla de maní, ¡mira mi taza de mantequilla de maní gigante y mis tiradores de mantequilla de maní!

Para esta receta, necesitarás cuatro lotes de mi pastel de vainilla. Puedes encontrar esa receta aquí. También necesitarás mi glaseado de crema de mantequilla perfectamente pipeteable. Puedes encontrar esa receta aquí. Sé que el gran debate es la mantequilla de maní gruesa vs suave, pero en este caso solo recomendaría usar mantequilla de maní suave para esta receta (confía en mí, ¡no te arrepentirás!)

(incrustar) https://www.youtube.com/watch?v=97bFs0WOOdo (/ incrustar)

  1. Agregue ¾ de chocolate blanco a ¼ de chocolate con leche. Microondas en intervalos de 30 segundos y revuelve hasta que se derrita.
  2. Agregue colorante amarillo y revuelva bien.
    mezcla de pb
  3. Use un cuchillo artesanal / exacto para cortar su contenedor de gran tamaño por la mitad horizontalmente.
    molde de pastel de pb
  4. Vierte la masa de chocolate en cada mitad. Cubre el interior de manera uniforme con una capa de chocolate y transfiérelo al refrigerador para prepararlo.
  5. Una vez establecido, agregue otra capa de chocolate y déjelo reposar en la nevera.
    revestimiento de jarra
  6. Agregue mantequilla de maní a un doble lote de glaseado de crema de mantequilla. Mezclar bien.
    crema de mantequilla de maní
  7. Use una lata de pastel de 8 pulgadas como guía para cortar alrededor de los pasteles de vainilla. Corta dos círculos y medio de la hoja de pastel.
    pastel de pb tallar
  8. Usa un nivelador de pastel para nivelar tus 6 pedazos de pastel para que tengan la misma altura. Recorte las capas marrones con un cuchillo de filo dentado.
  9. Cepille el jarabe simple (parte de agua y parte de jarabe) sobre los pasteles.
  10. Retira los recipientes de la nevera. Haga 2 ranuras en cada pieza de plástico, y quítelo del molde de chocolate.
    molde pb eliminar
  11. Calienta una sartén. Coloque la sartén caliente en los bordes superiores de cada mitad del molde de chocolate.
    molde de sartén
  12. Extienda su glaseado de mantequilla de maní en el interior de su molde.
  13. Coloca una capa de pastel. Luego, agrega glaseado sobre esa capa de pastel. ¡Cubra con una capa de tazas de mantequilla de maní! Finalmente, agregue otra capa de glaseado para rellenar los huecos.
    pastel glaseado pb tazas glaseado
  14. Repita esto con el resto de sus pedazos de pastel. En la capa superior, apila las tazas de mantequilla de maní boca abajo.
  15. Transfiera a la nevera durante 30 minutos.
  16. Coloca pajitas de batido espeso en la mitad inferior de tu pastel. Córtelos para que estén casi al nivel del pastel. Coloque una tabla de pastel sobre las pajitas y use glaseado para asegurarla en su lugar.
    pajitas pb cake
  17. Use su sartén caliente nuevamente en ambos bordes para asegurarlos en su lugar.
  18. Voltee su mitad superior sobre su parte inferior y alinéelos. Coloque el chocolate en una bolsa con cierre hermético y llene los huecos con el chocolate. Pasa los dedos por los bordes donde se encontraron.
    pb jar cake unirse
  19. Estire su fondant amarillo, corte alrededor de la tapa del frasco como referencia.
  20. Extiende un trozo largo de fondant amarillo y enrolla la tapa contra él para hacer surcos a lo largo del trozo.
    tapa del tarro de pb
  21. Cepille agua sobre las piezas de fondant amarillas y asegúrelas en la parte superior del pastel.
  22. Envuelva su plantilla alrededor de su pastel y asegúrelo con un trozo de cinta adhesiva.
    etiqueta de pb

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