17 de octubre de 2019

Supongo que se puede decir que realmente me gustaron los Boo-merengues que publiqué recientemente. Quiero decir que gritan lindo. Y tanto, que quería exhibirlos de una manera realmente dulce.

Así que hice un pequeño pastel de 6 pulgadas para que flotaran.

La receta que utilicé fue esta para cupcakes de terciopelo rojo. Acabo de cambiar el color a morado. En retrospectiva, el púrpura oscuro casi se ve chocolate cuando se hornea. Así que la próxima vez usaría colorante rojo o verde para un toque divertido de color en el interior.

La receta producirá suficiente masa para tres capas de 6 pulgadas.

Y si quieres usar una base de pastel de chocolate. Esta receta de pastel de chocolate es realmente buena y también producirá tres capas de 6 pulgadas.

Solo mire el tiempo de cocción y verifique. Los horneé durante unos 30 minutos a 350 grados F.

Una vez horneados y enfriados, es hora de congelar y poner capas. Hice dos lotes de crema de mantequilla (usando esta receta). Teñí un lote de púrpura claro y el otro de un tono púrpura mucho más profundo.

Utilicé el púrpura claro para canalizar y rellenar entre las tres capas con suficiente reserva para canalizar en el exterior para algunas rayas tenues.

Una vez ensamblado, utilicé el púrpura más oscuro para aplicar una capa de migas al pastel. Luego enfrié el pastel durante unos 20 minutos antes de aplicar la capa final de glaseado sin migas.

Si desea hacer rayas tenues como estas, puede canalizar líneas aleatorias del glaseado púrpura más claro en el pastel helado y luego usar una herramienta como esta para crear un borde suave.

Bonita en morado.

Ahora para los fantasmas.

Use un poco de glaseado en la parte posterior de cada merengue para ayudar a unirlos al pastel. También puede insertar un palillo de dientes suavemente en la parte posterior del merengue para ayudarlos a permanecer en su lugar en el pastel.

Creo que el pastel es súper lindo por sí solo, pero tuve la idea de hacer una pequeña señal para la parte superior que diga ¡ABUCHEO! Iba a diseñar uno en la computadora, imprimirlo, etc. Pero luego encontré esta tarjeta en Target y decidí tomar un atajo.

Lo mejor de usar una tarjeta como esta es que el stock de papel es más grueso y la calidad de impresión es mucho mejor que si saliera de mi impresora que casi no tiene tinta.

Probablemente este no hubiera sido mi diseño ideal para este pastel, pero los colores y el tamaño se combinaron perfectamente … ¡así que jonrón!

Acabo de cortar las letras de la tarjeta y adjunté dos pajitas de papel en la parte posterior para hacer una pequeña muestra de adorno de pastel.

Aquí está el pastel con solo unos pocos fantasmas flotantes.

Y con el cartel …

Y con un montón de abucheos!

¡Y la señal también!

¿Cuál es tu look favorito?

Además del interior. Quiero decir. Ñam!

Espero que disfrutes de esta linda manera de mostrar estos Boo-merengues.

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