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Definitivamente listo para sumergirse en este plato de pasta con salsa de ajo.

Hay brócoli asado (por supuesto), camarones jugosos (incluso mejor), un poco de perejil, pimiento rojo picado y todo el ajo que puedas imaginar. Tostado y dorado y maravilloso y delicioso. INSCRÍBEME.

salsa de pasta con ajo

Esta comida es tan buena. Asa el brócoli y los camarones en una sartén mientras cocina la pasta y el aceite de ajo. Todo se combina en 30 minutos para crear una pequeña comida sofisticada que definitivamente parece algo elegante.

Y um hola, ¿podemos hablar de lo bueno que sería esto con una botella de vino blanco? ¿Y cómo la receta solo tiene realmente diez ingredientes? ¿Por tanto sabor importante? ¡Estoy enamorado!

camarones asados ​​y brócoli

La salsa de aceite de ajo sola es irreal. Sinceramente, podría comer un plato de fideos nadando en esto. Sin nada mas.

De acuerdo, tal vez con una pizca de queso parmesano.

Por supuesto.

Pero realmente, la salsa de ajo cambia la vida. Lo hago a menudo para Eddie, a él también le encanta. Puede ir en tantos platos si no quieres usar marinara. ¡Y es un gran sobrante!

¡Esta pasta con salsa de ajo es increíble! Camarones asados ​​y brócoli con fideos de aceite de ajo y pimiento rojo triturado. ¡Adivinar!

He estado cocinando como un loco las últimas semanas, es un gran alivio del estrés para mí. No solo cocinar para que comamos, sino cocinar y dar comidas a familiares y amigos. Es una de las únicas cosas que me hace sentir mejor en este momento. He pasado más tiempo en la cocina simplemente siendo creativo y preparando comidas reconfortantes que en mi vida laboral diaria.

También me ha frenado un poco en la cocina … y realmente me encanta. Incluso si todavía quiero principalmente comidas de 30 minutos.

¡Esta pasta con salsa de ajo es increíble! Camarones asados ​​y brócoli con fideos de aceite de ajo y pimiento rojo triturado. ¡Adivinar!

Hay algo sobre el ajo dorado y caramelizado esparcido por la pasta que me resulta tan reconfortante. No sé si es porque recuerdo que mi madre hizo linguini y salsa de almejas en los años 90 (¡que es un plato totalmente diferente!), Pero en este momento se siente nostálgico.

Y no se preocupe: tostar el ajo en el aceite reduce muchas picaduras y picaduras de ajo. ¡Esto lo hace mucho más manejable! Además, no podemos ir a ningún lado, ¿a quién le importa si consumimos seis dientes de ajo de una vez?

¡Esta pasta con salsa de ajo es increíble! Camarones asados ​​y brócoli con fideos de aceite de ajo y pimiento rojo triturado. ¡Adivinar!

Estoy dentro y me gustaría un plato de esto para el desayuno, por favor y gracias.

¡Esta pasta con salsa de ajo es increíble! Camarones asados ​​y brócoli con fideos de aceite de ajo y pimiento rojo triturado. ¡Adivinar!

Salsa de ajo Pasta con camarones asados ​​y brócoli

Rendimiento: 4 4 personas

¡Esta pasta con salsa de ajo es increíble! Camarones asados ​​y brócoli con fideos de aceite de ajo y pimiento rojo triturado. ¡Adivinar!

  • 1 libra bucatini
  • 3 tazas floretes de brócoli
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • ½ cucharilla sal
  • ½ cucharilla pimienta negra recién molida
  • 1 libra crudo, camarones pelados y desvenados
  • 5 5 cucharadas aceite de oliva
  • 6 6 dientes de ajo, en rodajas finas
  • ½ cucharilla hojuelas de pimiento rojo triturado
  • 2 cucharadas perejil fresco picado
  • queso parmesano, para servir
  • Rodajas de limón, para spritzing
  1. Precaliente el horno a 425 grados F. Lleve a ebullición una olla de agua con sal y cocine el bucatini según las instrucciones del paquete.

  2. Coloque el brócoli en la bandeja para hornear y rocíe con 1 cucharada de aceite de oliva. Espolvorear con sal y pimienta. Asado por 15 minutos.

  3. Mientras el brócoli se asa, calienta una sartén grande a fuego medio-bajo y agrega las 5 cucharadas de aceite de oliva. Una vez caliente, agregue las rodajas de ajo y pimiento rojo en rodajas. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el ajo esté dorado. Apaga el fuego o mantenlo muy bajo.

  4. Retire la hoja del horno y empuje el brócoli a un lado. Coloque los camarones en una sola capa sobre la hoja y rocíe con la 1 cucharada restante de aceitunas. Espolvorea con sal y pimienta. Ase los camarones durante 6 a 8 minutos, hasta que estén opacos y rosados.

  5. Mezcle el bucatini en el aceite de ajo, cubriendo bien todos los fideos. Mezcle los camarones y el brócoli con la pasta. Mezcle el perejil. Rocía un poco de limón fresco. ¡Sirve con queso parmesano y hojuelas de pimiento rojo extra picado!

¡Esta pasta con salsa de ajo es increíble! Camarones asados ​​y brócoli con fideos de aceite de ajo y pimiento rojo triturado. ¡Adivinar!

¡La cena está servida!

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