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Este mes da la bienvenida a Sara Bir. Sara Bir es autora de dos libros de cocina, Cata de Ohio y el galardonado IACP El compañero del recolector de frutas. Ella también modera y responde a sus comentarios aquí en Simply Recipes. Sigue a su @sausagetarian.

A la gente le encantan las vacaciones gastronómicas, pero alguna vez se preguntó cuál es el punto. Sabes de lo que estoy hablando: Día Nacional de las Galletas de Nuez. Mes Nacional de las Setas. Día Internacional del Tocino.

De manera óptima, el punto es divertido. Sí, la mayoría de las vacaciones gastronómicas son artificiales y arbitrarias, creadas por una junta de marketing o un consultor de redes sociales. (Por ejemplo, ¿por qué es el Día Nacional del Pastel de Crema de Fresa el 2 de septiembre, cuando las fresas están totalmente fuera de temporada?) Pero nos dan una excusa para celebrar las comidas que amamos. ¿Y quién no tiene hambre por una razón para celebrar?

No, este plan de comidas no sincroniza las recetas con las fechas reales de las vacaciones; de lo contrario, lo invitaríamos a comer batidos, crema de menta y rosquillas rellenas de crema para cenar tres días seguidos. Nuestro plan de comidas es simplemente inspirado para las vacaciones gastronómicas de septiembre. El Día Nacional de I Love Food cae el 9 de septiembre, y estoy seguro de que todos estaremos observando, lo sepamos o no.

Una última cosa: ¿Buscas ideas para cenar? ¡Estás en el lugar correcto! Tenemos planes de comidas deliciosos para todos los gustos y estilos de vida: alimentación saludable, favoritos de la familia y vegetarianos, solo por nombrar algunos. Estos planes de un mes cuestan $ 6.95 y, con ellos, obtienes un postre y una receta de preparación para el fin de semana y una lista de compras. Están bellamente diseñados y son perfectos para imprimir y guardar o simplemente cargar y cocinar directamente desde su computadora.



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