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¿Cuál es la mejor manera de limpiar un montón de hongos arenosos? ¿Puedes enjuagarlos en el fregadero? ¿DEBES enjuagarlos en el fregadero? Tienes preguntas, ¡tenemos respuestas!

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PREGUNTA DEL LECTOR: ¿Puedes lavar los champiñones? Algunos dicen que limpie con un paño húmedo, pero los hongos están tan sucios que parece inteligente enjuagarlos.

Si están bastante secos y limpios, entonces una toalla de papel húmeda hará el trabajo. Pero si, como dices, están realmente sucias, ¡entonces SÍ! Definitivamente puedes lavarlos.

Esto es lo que debes hacer: Coloque los champiñones en un colador o colador en su fregadero y enjuáguelos con agua. Puede recogerlos y frotar cualquier trozo terco con las manos. Una vez que hayas terminado, coloca los champiñones sobre una toalla de cocina limpia y sécalos antes de cocinarlos.

Hay un poco de mito en la cocina de que si lavas hongos, absorberán agua y se encharcarán. Mientras les esté enjuagando rápidamente y no permita que los hongos se remojen, no necesita preocuparse por esto.

¡Espero que ayude! ¡Disfruta de tu delicioso banquete de champiñones!

~ Emma, ​​editora en jefe y ávida fanática de todos los hongos

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Emma Christensen

Emma Christensen es la Editora en Jefe de Simply Recipes, y tiene más de 10 años de experiencia en la creación de alimentos y contenido para la web y la impresión. Anteriormente fue la editora de recetas de The Kitchn y es autora de tres libros sobre elaboración casera, True Brews, Brew Better Beer y Modern Cider. Emma se graduó de The Cambridge School for Culinary Arts y Bryn Mawr College. Ella vive en San José, California.

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