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La Pascua ya casi está aquí y lo único en lo que puedo pensar es en lo diferente que será. ¡Así que estoy decidido a hacerlo delicioso! ¡Hola menú de Pascua 2020!

Mentiría si dijera que no me decepcionó mucho perderme las vacaciones con nuestras familias extensas e incluso inmediatas. Muchos de ustedes han preguntado qué hacer el domingo de Pascua, especialmente ahora que ya no se reúnen con un grupo.

Todavía planeo hacer algo especial, así que he incluido algunos menús a continuación como inspiración. Algunos menús de día completo y algunas opciones de brunch y cena. ¡Estoy pensando que iremos por la ruta del brunch aquí en nuestra casa!

Ah y P.S. si te preguntas por qué no hay jamón aquí, ¡es porque simplemente no amo el jamón! Sin embargo, lo compensé con mi amor por el cerdo y el tocino, ¿verdad?

¡Compartiendo mi menú de Pascua 2020 aquí! 10 opciones diferentes que van desde menús de día completo, ideas de brunch y cenas para hacer en casa.

MENÚ DE PASCUA DE DÍA COMPLETO

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¡Vivo para estos rollos de canela! Hacen todo el día. ¡Puedes prepararlos la noche anterior y hornear por la mañana! Usa tus huevos teñidos para la ensalada.

Pastel de zanahoria rollos de canela

Sandwiches de ensalada de huevo

Pollo asado al limón + ensalada de papa y espárragos

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¡Este desayuno y almuerzo pueden ser intercambiables! Termina las cosas con el pollo marsala de mi madre.

Tarta de hojaldre de salmón ahumado

Tostada de huevo y aguacate afeitado

Marsala de pollo con judías verdes de almendras

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¡Vegetales para el desayuno, sopa cremosa de alcachofa para el almuerzo y salmón y papas increíbles para la cena!

Madame croque de espárragos

Sopa cremosa de alcachofas

Limón albahaca mantequilla salmón + yogur griego papas dos veces al horno

PASCUA DE RESURRECCIÓN DESAYUNO TARDÍO MENÚ

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Estos controles deslizantes aquí son muy divertidos y deliciosos. Simplemente hacen toda la comida. Tal vez hacer un poco de tocino de vainilla extra?

Colibrí mimosas

Deslizadores de brunch frotados con espresso y tocino de vainilla

Ensalada de aguacate y cítricos

Huevos rellenos de cebolla francesa

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¡Me encanta un buen quiche! No se preocupe por los ingredientes exactos, puede agotar los que tiene. ¡Sirve con los mejores espárragos!

Ponche de fresa y cítricos (corta la receta a la mitad)

Quiche de prosciutto de tomate estallado

Espárragos de sésamo caramelizado envuelto en tocino

Sartén de chocolate pimientos de mantequilla de maní s’mores

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Un menú un poco más ligero aquí. ¡La ensalada nicoise de primavera es enorme y se puede servir / comer de múltiples maneras! Me gusta hacer el naan con eso también.

Mimosas congeladas

Ensalada de primavera nicoise

Mantequilla de ajo naan

Mezcla de aperitivos de Pascua

MENÚS DE CENA DE PASCUA

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Esta comida es pura comida reconfortante. Haga una sartén de lasaña o los rollitos, ensalada, brócoli y tal vez incluso pan de ajo.

Rollitos de lasaña de pollo a la boloñesa o cebolla francesa

ensalada de la casa

Brócoli asado a la parmesana

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Es una comida divertida de hacer, más un proyecto. Realmente NO NECESITA una guarnición, pero las zanahorias son deliciosas. También puedes tirar un poco de pan a un lado.

Ñoquis de ricotta caseros con pesto de espárragos

Zanahorias asadas al tocino

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Esta es una gran comida: las papas se pueden preparar el día anterior o la mañana de, solo recalentar antes de servir. El pollo es maravilloso para las sobras. ¡Usa solo lo que tienes / ama en la cobb!

Ensalada Spring Cobb

Pollo asado entero

Papas gratinadas de Asiago

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Estos rollos de camarones me recuerdan tanto al verano que tuve que agregarlos a la lista. La pizza de salsa de almejas también es increíble: puedes usar almejas enlatadas, por supuesto. ¡Sirve con una de mis ensaladas de col rizada favoritas!

Rollos de ensalada de camarones o pizza de salsa de almejas blancas

Ensalada de col rizada con parmesano y pistacho

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¡Estoy bastante seguro de que es justo decir que todos los días deberían terminar con peeps skillet s’mores!

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