¿Alguna vez está bien solo …no ayuda a limpiar?Betty amarga

La gente desaparece cuando es hora de limpiar la mesa, pero en ningún otro momento están más expuestos. Te vemos "yendo a ver al bebé / el juego / la abuela". Si no trajiste algo, o eres un niño, ¡estás lavando los platos! Disfruta la soledad jabonosa.

DESCANSO

Este Día de Acción de Gracias, ¡considera el cóctel de camarones! Aquí te explicamos cómo hacerlo como tu asador favorito.

El mejor cóctel de camarones de BA

El cóctel de camarones tiene que ver con los camarones: camarones grandes, gordos y perfectamente cocinados. Creemos que 16–20 por libra son del tamaño perfecto, y para eso se desarrolló esta receta (el tamaño se imprimirá en la bolsa en la que se empaquetan los camarones, o pregúntele a su pescadero). Si terminas con un tamaño diferente, solo sigue estas pautas: durante 26–30, escalfa 1½ minutos; durante 21-25, escalfar 2 minutos; durante 13-15, escalfar 4 minutos; durante 8-12, escalfar 5 minutos. ¡Proceda como está escrito con el resto de la receta!

Ver la receta

¿Cómo le dice a su amigo que bebe demasiado que tal vez quiera considerar no beber demasiado este año?Buena suerte Gary

Hay demasiados matices en este escenario (su relación con esta persona, qué tan malo es beber) para que yo pueda resolver este complicado problema en un párrafo. (¡¡¡Tampoco soy un terapeuta entrenado !!!) Pero he estado diciendo esto (en voz alta) al comienzo de las comidas: "¡Chicos, descubrí esta nueva técnica sobre la que la gente ha estado escribiendo en revistas durante años! Después de cada copa de vino, tomo un vaso de agua. ¡Y funciona! Prometo, en presencia de este pavo, no emborracharse en el Día de Acción de Gracias ”. Quizás otros me sigan.

Ilustración de Cari Vander Yacht

¿Qué debo hacer si mi suegra y yo no estamos de acuerdo sobre a qué temperatura se debe cocinar el pavo?Freakout Felicia

Hay muchos momentos en Acción de Gracias en los que debes aceptar que eres impotente ante las dudosas decisiones de los demás, y este es uno. (Cenar a las 4 p.m. es otra).

Cuando es tu turno de "dar gracias", ¿está mal decir: "Estoy agradecido de que el Día de Acción de Gracias sea solo una vez al año"?Agradecida Gillian

Ciertamente no está mal … pero ¿eso lo hace correcto? Aquí hay algunas ideas de cosas por las que estar agradecido este año:

La nueva novia de mi tío recogió la piel crujiente del pavo mientras la tallamos mientras decía: "La piel es la mejor parte". Discuta.Gail chismosa

Tienes cierta hostilidad hacia este intruso, ¿eh? Si fuera tu primo tonto Kyle, ¿sería un gran problema? ¡Es acción de gracias! Abre tu corazón y tu hogar. La piel crujiente de color marrón dorado es la mejor parte. Siempre cuento una muestra para el control de calidad. Por lo menos tienes que respetar los instintos de supervivencia de Tú no eres mi tía real. Si no lo tomara ahora, ¿quién sabe si su porción tendría algo de piel? (No lo haría, porque ella se lo comió todo).

Eso es todo por ahora, pero si tiene preguntas de etiqueta mezquina, solicitudes de recetas, o simplemente quiere decirme que cree que no estoy divertido y que estoy MAL, tan equivocado, sobre todo, envíe un correo electrónico a staff.bonappetit@gmail.com.

Amor alex

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