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Cuando esa primera ráfaga de viento frío golpea tu cuello en algún momento a fines de septiembre y te hace buscar un suéter, ¿sabes qué hora es? “Caída”, dices. Sí, caer. Pero lo más importante … ¡es el comienzo de la temporada de repostería!

Si bien no es un día oficial en el calendario, bien podría serlo. Los veranos tienen sus pasteles de bayas y muffins de frutas frescas, pero el otoño es la fecha soñada para hornear. Dame las hojas que caen y las tardes frías, dice, y te daré todas las formas de hornear una manzana, tartas de pera y tartas de pera, deliciosas tartas de chocolate, tartas de queso, tartas de calabaza y tartas de nueces, magdalenas de avena y brochetas. (Porque son maravillosos todo el año).

Si desea que esté listo para hornear esta temporada, consulte nuestra lista de moldes para hornear esenciales aprobados por el editor. ¡Esta colección le permitirá hornear casi cualquier cosa que desee su paladar!

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