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¡Cómo hacer que el chipotle cheddar rompiese papas y eleve su vida!

Solo bromeaba. Algo así como. Quiero decir, ¿estos podrían elevar tu vida en este momento de una manera deliciosa y picante?

Vale la pena intentarlo.

rompió papas chipotle en una bandeja para hornear

Voy a aparecer hoy con esta receta extra de copia para ti porque es MUY bueno. Quería compartirlo contigo en caso de que necesites una guarnición rápida (o, seamos honestos … ¿un bocadillo?) Con toda la cocina que estás haciendo en casa. PD ¿Quién más está mayormente sobre la situación de los platos?

¡ENTONCES!

Hacemos crujientes papas crujientes constantemente en esta casa. Son fácilmente la guarnición favorita de Eddie.

A juzgar por lo mucho que hacen esta receta, ¡creo que a ustedes también les encanta!

rompió papas cheddar chipotle en una bandeja para hornear

Son fáciles, puedes prepararlos con anticipación (lo hago al menos cada dos semanas) y simplemente saben muy bien. Y la mejor, la mejor parte es que van con tantos platos.

Ah, y que son muy versátiles.

!!!!!!!!

Todos los signos de exclamación. ¿Porque quién no querría comer esto?

chipotle cheddar aplastó papas con crema agria y cebollino

Me encanta tanto una receta de papa rota que la incluí en mi próximo libro de cocina, junto con una versión de camote. ¡Tan emocionado de que lo veas!

Hacemos la versión clásica constantemente, pero a veces me gusta cambiarla. Obviamente, dado que tengo el cerebro siempre aburrido de la cocina.

Depende de cuál sea la comida principal, ¿sabes?

crema agria y tocino sobre patatas chipotle cheddar machacadas

Estas papas se bañan con chile chipotle en polvo, se tuestan hasta que estén crujientes (los bordes lo son todo) y luego se cubren con queso cheddar.

Después de una cocción rápida para que el queso se derrita, los cubro con yogurt griego simple, algunos trozos de tocino y cebollino. Son picantes pero cursi y crujientes. Un poco picante y refrescante del yogur. Sabroso y crujiente del tocino. En serio, son simplemente excepcionales.

Estamos en el NEGOCIO

Estas papas súper crujientes con chipotle y cheddar son la mejor guarnición. Un poco picantes y cubiertas de queso, son irresistibles.

Chipotle Cheddar Papas Rotas

Rendimiento: 4 4 personas

Estas papas súper crujientes con chipotle y cheddar son la mejor guarnición. Un poco picantes y cubiertas de queso, son irresistibles.

  • 2 libras papas de oro baby yukon
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • ½ cucharilla chile chipotle en polvo
  • ½ cucharilla sal
  • ½ cucharilla pimienta negra recién molida
  • ½ cucharilla polvo de ajo
  • 2 tocino en rodajas Cortado
  • 4 4 onzas queso cheddar fuerte, recién rallado
  • yogur griego o crema agria, para rematar
  • cebollino o cebolleta fresca, para rematar
  1. Coloque las papas en una olla grande y llénelas con agua fría. Llevar el agua a ebullición. Cocine a fuego lento las papas hasta que apenas estén tiernas. Colar las papas y dejar que se enfríen un poco.

  2. Precaliente el horno a 450 grados F.

  3. Cepille una bandeja para hornear con 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva. Coloca las papas en la hoja. Usa tu mano o el fondo de un vaso para aplastarlos una vez, tratando de mantenerlos en una sola pieza. ¡Está bien si se rompen!

  4. Rocíe o cepille el aceite de oliva restante sobre las papas. ¡De hecho, uso un spritzer de aceite de oliva para esta parte! Espolvorea las papas con el chile chipotle en polvo, sal, pimienta y ajo en polvo.

  5. Coloca la bandeja en el horno y asa las papas por 20 minutos, hasta que estén doradas y crujientes. Mientras se cocinan las papas, calienta una sartén a fuego medio-bajo y cocina el tocino hasta que esté crujiente.

  6. Retire las papas del horno y espolvoree queso cheddar en la parte superior de cada una. Hornee por 5 minutos más, hasta que el queso se derrita. Retire y cubra con yogurt / crema agria, tocino y cebollín. ¡Servir inmediatamente!

Cheddar chipotle rompió papas en una bandeja para hornear. Estas papas súper crujientes con chipotle y cheddar son la mejor guarnición. Un poco picantes y cubiertas de queso, son irresistibles.

¿Quién quiere pelear conmigo por el queso en la bandeja para hornear?

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