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Este mes, le damos la bienvenida a Sara Bir. Sara Bir es autora de dos libros de cocina, Cata de Ohio y el galardonado IACP El compañero del recolector de frutas. Ella también modera y responde a sus comentarios aquí en Simply Recipes. Sigue a su @sausagetarian.

Como muchos de ustedes, a principios de año tuve indicios de viajes que no planeamos o hicimos: visitar a amigos en Arizona. Un festival gastronómico en Carolina del Norte. O diablos, un viaje a la piscina pública local.

¡No te preocupes, tengo tu espalda! Los archivos de Simply Recipes están repletos de divertidas recetas regionales de todos los rincones de los EE. UU. Ponga en cola su lista de reproducción de conducción y únase a nosotros mientras navegamos a través de la comida desde Maryland (pasteles de cangrejo) hasta Carolina del Sur (pollo con salsa BBQ de mostaza), hasta Miami (Cuba sándwiches) a Texas (chilaquiles), y luego gire hacia el norte hasta el valle del río Ohio para disfrutar de un chile totalmente único (chile de Cincinnati).

Puede que esté familiarizado con algunos de estos; otros pueden ser totalmente nuevos para ti. Cualquiera que sea el caso, esperamos que una de estas cenas se una a la rotación habitual de su hogar y que pueda disfrutarla algún día directamente de la fuente.

Una última cosa: ¿Buscas ideas para cenar? ¡Estás en el lugar correcto! Tenemos planes de comidas deliciosos para todos los gustos y estilos de vida: alimentación saludable, favoritos de la familia y vegetarianos, solo por nombrar algunos. Estos planes de un mes cuestan $ 6.95 y, con ellos, obtienes un postre y una receta de preparación para el fin de semana y una lista de compras. Están bellamente diseñados y son perfectos para imprimir y guardar o simplemente cargar y cocinar directamente desde su computadora.



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