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Este mes da la bienvenida a Sara Bir. Sara es autora de dos libros de cocina, Cata de Ohio y el galardonado IACP El compañero del recolector de frutas. Ella también modera y responde a sus comentarios aquí en Simply Recipes. Síguela @sausagetarian.

Aunque a menudo disfruto preparar la cena, a veces no lo espero con ansias. Es un obstáculo entre mí y la oportunidad de superar una tarea urgente, o simplemente la oportunidad de sentarse y no hacer nada. ¿Alguna vez has sentido lo mismo? Estuve allí la semana pasada y casi me derrumbo y pedí comida para llevar.

Pedir comida para llevar ciertamente no es un defecto moral, pero la comida para llevar donde vive mi familia no es buena. Después de navegar por algunos menús en línea poco inspirados, seguimos adelante y cocinamos una cena de pasta simple que superó fácilmente cualquier cosa que pudiéramos haber pedido. Además, estuvo listo aproximadamente en la misma cantidad de tiempo que habría tardado en recogerlo y conducir a casa.

Estas recetas minimalistas están hechas solo para esas ocasiones. Si te has topado con una pared, sigue adelante: te recompensarán con cenas saludables y sin complicaciones. Una vez que esté sentado con su familia, se dará cuenta de que la única tarea que tiene entre manos es comer, hablar y ser nutrido.

Una última cosa: ¿Buscas ideas para cenar? ¡Estás en el lugar correcto! Acabamos de lanzar nuestro nuevo servicio de plan de comidas pagado. Tenemos delicioso planes de alimentación para todos los gustos y estilos de vida: alimentación saludable, favoritos de la familia y vegetarianos, solo por nombrar algunos. Estos planes de una semana cuestan $ 1.95 y, con ellos, obtienes un postre y una receta de preparación para el fin de semana y una lista de compras. Están bellamente diseñados y son perfectos para imprimir y guardar o simplemente cargar y cocinar directamente desde su computadora.



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