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Este mes da la bienvenida a Sara Bir. Sara Bir es autora de dos libros de cocina, Cata de Ohio y el galardonado IACP El compañero del recolector de frutas. Ella también modera y responde a sus comentarios aquí en Simply Recipes. Sigue a su @sausagetarian.

Una vez que el clima se puso agradable, inicié mis rituales de estar afuera tanto como fuera posible, desde colocar un escritorio en el porche delantero hasta fingir que cortar nuestro pequeño césped es un ejercicio.

A medida que las noches se vuelven frías y el horario de verano se prepara para asomar su odiosa cabeza, el inevitable cambio en el interior se encuentra con menos resistencia. Quiero decir, va a suceder de todos modos, así que ¿por qué no apoyarse?

Cuando comienza a ponerse helado, quiero cenas que estén cocinadas a fuego lento y que satisfagan el alma. Además, necesito energía extra para alimentar todas las capas estratégicas que se necesitan para pasear cómodamente al perro.

Estas cenas me hacen sentir cálido por dentro dándome, y espero que a ti también, la fuerza para abrazar los cambios estacionales de las próximas semanas.

Una última cosa: ¿Buscas ideas para cenar? ¡Estás en el lugar correcto! Acabamos de lanzar nuestro nuevo servicio de plan de comidas pagado. Tenemos delicioso planes de alimentación para todos los gustos y estilos de vida: alimentación saludable, favoritos de la familia y vegetarianos, solo por nombrar algunos. Estos planes de una semana cuestan $ 1.95 y, con ellos, obtienes un postre y una receta de preparación para el fin de semana y una lista de compras. Están bellamente diseñados y son perfectos para imprimir y guardar o simplemente cargar y cocinar directamente desde su computadora.



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