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El ingenio se pone mal. Tal vez porque suena un poco a responsabilidad, lo que suena a aburrido. Pero durante un tiempo en que los comestibles no están tan disponibles como quisiéramos, a todos se nos pide que hagamos más con menos. Para reunir lo básico de las regiones inferiores de nuestras cocinas, esa cebolla germinada, un saco de arroz al azar, una lata de frijoles y un trío de huevos, y convertirlos en comidas. Pero no lo confundas: hemos hecho nuestra misión demostrar que los ingredientes simples también pueden ser deliciosos. Entonces les preguntamos a nuestros empleados a qué recetas básicas recurren cuando no tienen nada en la nevera.

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