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El verano es cuando las bayas se destacan, y ¡oh, brillan! Vivir en Oregon realmente me ha enseñado a apreciar la temporada de bayas en todo su esplendor, pero cuando se trata de eso, adoro las fresas frescas, dulces y jugosas.

Transmití ese amor a mis cinco hijas porque no podemos mantener fresas en la casa por más de un par de segundos. Son conocidos por engullir esas pequeñas gemas rojas de alegría, y no los culpo.

Cuando tengo la suerte de tener algunas fresas dando vueltas, las disfruto en todo tipo de recetas diferentes. Son una adición fantástica a las ensaladas, son una excelente manera de comenzar el día, y especialmente me encantan en una variedad de postres diferentes.

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