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Soy un planificador de principio a fin.

Como madre trabajadora de dos niños en edad escolar, me gusta tener comidas saludables y abundantes listas no solo para los niños, sino también para mí. Con las clases comenzando de nuevo y los horarios en constante cambio, me hace la vida un poco más fácil tener comidas preparadas ya sea para cenas entre semana, almuerzos por la tarde o desayunos para llevar. Me refiero a que las cosas sean más fáciles para mamá.

No creas que el trabajo de preparación es un trabajo en solitario. Si sus hijos tienen la edad suficiente, pídales que le ayuden. Invite a su cónyuge a unirse a usted también. La regla en mi casa es: Todos comen; todos ayudan!

Haz una línea de montaje para rellenar y envolver tanto los burritos como las quesadillas. Deje que los niños saquen y doren las albóndigas, abran latas o si tienen habilidades básicas con el cuchillo (mi hijo de 11 años usa regularmente mi cuchillo de chef de 8 pulgadas) déjelos picar verduras. He almacenado mi congelador con las recetas a continuación y pensé que a usted también le gustaría. Cada uno puede llevarse del congelador a la sartén, al horno o al microondas.

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