Recetas – Samosas de espinacas con ensalada india

aprender a cocinar, trucos de cocina, recetarios de cocina, rectas de cocina

aprender a cocinar, trucos de cocina, recetarios de cocina, rectas de cocina

Recetas Bajas calorias

Ingredientes

Para las samosas

• 600 g de espinaca picada congelada, descongelada y drenó
• 4 cebolletas, cortadas en rodajas y
• Tomates cherry 100 g, en cuartos
• 1 cucharada de garam masala
• 6 hojas de pasta filo
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Para la ensalada

• Tomates cherry 100 g
• 4 cebolletas, en rodajas
• 1 zanahoria, cortada o desenrollada en tiras largas
• 1 cucharadita de semillas de mostaza
• 1 chile verde, en rodajas
• jugo de ½ limón

Preparación

1. Caliente el horno a 200C / 180C ventilador / gas 6 En un tazón grande, mezcle la espinaca, cebolla, tomates cherry y garam masala con una molienda de pimienta.
2. Coloque una hoja de filo y cortar longitudinalmente en 3 tiras largas. Cepille más o menos con el aceite – no se preocupe por que cubre toda la hoja. Vierta cucharadas de mezcla en la parte superior de cada tira y doblar cada sobre en un triángulo. Mantenga plegado hasta que cada tira de filo se ha agotado. Pincelar con el aceite restante, luego hornee por 20 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
3. Para hacer la ensalada, mezcle todos los ingredientes y servir junto.

Recetas de comida – Samosas de espinacas con ensalada india