Recetas – Fiambre de pechugas al microondas

recetas microondas, aprender a cocinar, trucos de cocina, recetarios de cocina, rectas de cocina

Recetas Microondas

Ingredientes

2 pechugas fileteadas
nuez moscada
1 rebanada de pan de mojada en leche
1 copa de vino oloroso
Avecrem Sazonador Ajo y Perejil
1 huevo
200 gr. de bacón laminado
250 gr. de carne picada
250 gr. de jamón de york
mantequilla para engrasar

Preparación

Engrasa un molde de plum-cake de pirex o plástico apto para microondas y cúbrelo de lonchas de bacón, sin corteza, superpuestas. Pica el jamón de york, mézclalo con la carne picada y añade el huevo batido y la rebanada de pan mojada en leche y escurrida.
Sazónalo con Avecrem Sazonador Ajo y Perejil, la nuez moscada y el oloroso, mézclalo y rellena el molde, pon encima una capa de filetes de pechuga y termina de llenar con otra de mezcla de carnes. Alisa y tapa con el bacón.
Cubre con papel fix especial microondas, perfóralo y cuece a máxima potencia en el microondas unos 12 minutos. Prensa con una tapa del mismo tamaño y pon un peso encima. Guárdalo en la nevera por lo menos 6 horas. Sírvelo acompañado de ensalada.

Sé el primero en comentar

Dejar una contestacion

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.