Cada comida del día es importante, pero después de un largo día fuera de casa el cansancio puede ser muy grande como para pasar mucho tiempo en la cocina. ¡No te preocupes más! Te presentamos cuatro distintas recetas de cena fáciles que podrás hacer en menos de 20 minutos para ti y para tu pareja.

Tortilla de Champiñones

Recetas de cenas fáciles

Necesitaras 6 huevos, 600 gr. de champiñones, 30 gr. de perejil fresco, sal, pimienta y aceite de oliva. La preparación es sencilla, calienta la sartén a fuego medio con aceite de oliva mientras en una tabla de cocina cortas el perejil y los champiñones en trozos medianos.

Colócalos en un envase con los huevos y revuelve hasta que estén bien integrados, incluye la sal y pimienta. Viértelo en la sartén, cuando ya esté cocinada una de sus caras realiza el mismo procedimiento con la otra. Rellénalas con los champiñones más el perejil y dobla la tortilla formando una media luna.

Burrito de Quínoa

Recetas de cenas fáciles

 

Los burritos para cenar es una idea increíble y aún más si son saludables, para la segunda receta de cena fácil te hará falta 4 tortillas para burritos, 100 gr. de quínoa, 100 gr. de pollo desmenuzado, 100 gr. de frijoles, 1 aguacate, taza y media de yogurt griego, lechuga y queso mozzarella. Empieza al cortar la lechuga, el queso mozzarella y el aguacate en tiras finas.

En un envase hondo incluye todos los ingredientes mientras remueves por un par de minutos. Incorpora en cada tortilla una parte de la mezcla, enróllalos y tendrás como resultado una rica y sencilla cena.

Arepas

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Para esta típica receta venezolana, solo requiere 150 gr. de harina de maíz, 150. ml de agua y sal al gusto. Vierte el agua junto a una pizca de sal en el bol, luego la harina de maíz y con la mano remueve hasta tener una masa homogénea. Agarra un pequeño puño de masa y aplástalo gentilmente hasta tener forma circular.

Con cuidado ponlo en el budare o sartén ya caliente con aceite y cocínalo a fuego medio por 15 minutos. El relleno puede ser lo que quieras, cualquier tipo de queso, pollo, carne, revoltillo de huevos y mucho más.

Crepe con verduras

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Los ingredientes son 130 gr. de harina, 280 ml. de leche entera, 2 huevos y sal al gusto, para el relleno sería 1 cebolla morada, 1 tomate, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, lechuga romana, una pizca de sal, aceite de oliva y mantequilla. El primer paso será preparar la masa de la crepe, en un bol bate los huevos con la harina, leche con y sal al gusto, bátelos hasta tener una masa sin grumos.

Corta la cebolla, los pimientos y el tomate y échalos en una sartén con el aceite ya caliente, cocínalo por unos minutos. En otra sartén añade la mantequilla para cocinar la masa del crepe, cuando comience a salir burbujas damos la vuelta hasta que esté listo la otra cara. Para rellenarla pon la lechuga romana con los ingredientes sofritos y ¡listos!

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