El pollo a la cerveza es una rica receta que se puede preparar de muchas maneras incorporando ingredientes diferentes; aquí te mostraremos algunas de esas ricas preparaciones para degustes en un momento especial, o en cualquier momento que quieras darle un gusto a tu paladar:

Pollo a la cerveza con ajo

Ingredientes:

1 Pollo de aproximadamente 1400g

500ml de cerveza

10 dientes de ajo

1 pimentón

1 cucharada de aceite

Sal al gusto

Una pizca de pimienta

1 cucharada de crema agria

Preparación:

Lave el pollo y séquelo por dentro y por fuera. Sal y pimienta por dentro y por fuera, agregar pimienta y sazonar con pimentón.

Freír el pollo con un poco de aceite por todos lados.

Coloque el fondo de un agricultor con todos los dientes de ajo y “cama” el pollo sobre él. Ahora vierta la cerveza en la sartén.

Después mezclar todo y lleva durante 75 minutos al horno a 175 ° C.

Vierta el pollo de vez en cuando con la cerveza y posiblemente se voltee después de la mitad del tiempo de cocción hasta que esté dorado por todos lados.

Ahora debe sazonar el caldo con sal y pimienta, y pelar con un poco de crema agria o un producto similar.

Por último, puedes servir el pollo a la cerveza con ajo junto con papas hervidas y repollo rojo ¡y estarán listos para disfrutar!

Pollo a la cerveza con miel y verduras

Ingredientes:

1  pollo listo para cocinar (aproximadamente 1,4 kg)

Sal

Pimienta

800 g de patatas

200 g de zanahorias

200 g de calabacín

1  cebolla

2 cucharadas de aceite de oliva

100 g de miel

100 ml de cerveza light

Perejil

Hilo de cocina

Aceite

Preparación:

El primer paso es lavar y secar el pollo muy bien.

Sazonar con sal y pimienta por dentro y por fuera. Ate las alas y las patas de pollo con hilo de cocina y colóquelas en una bandeja de horno engrasada.

Cocine en horno precalentado (cocina eléctrica: 175 ° C / aire circulante: 150 ° C / gas: etapa 2) durante aproximadamente 30 minutos.

Mientras tanto, restriegue las papas, pele las zanahorias y lávelas. Lave y limpie el calabacín. Corta a la mitad las verduras a lo largo y corta en rodajas.

Pelar la cebolla y cortar en rodajas.

Coloque las verduras preparadas en un recipiente y rocíelas con aceite. Sazonar fuertemente con sal y pimienta. Calienta la miel y agrega la cerveza poco a poco recordando que la cerveza contiene cierto grado de alcohol y puede ser sumamente peligroso al fuego. Tome sus previsiones.

Después de 20 minutos de cocción, cepille el pollo regularmente con glaseado de miel y cerveza.

Distribuya las verduras alrededor del pollo y cocine por otros 30-40 minutos. Retire hilo de cocina.

¡Y listo para servir!

Estas dos recetas son perfectas para compartir un rico almuerzo o una deliciosa cena, es ideal para una comida especial, tiene sabores increíbles y encanta tu paladar, si quieres sorprender a alguien con una rica comida aquí tienes dos opciones deliciosas de pollo a la cerveza.

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