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Recetas griega

Ingredientes

1 libra de harina
7.9 onzas de mantequilla
7.9 onzas de azúcar
7.9 onzas de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
4 huevos separados
1 puño de almendra peladas
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1 pizca de sal
5 hojas de rosa (Pelargonium)

Preparación

Pre calentar el horno a 350ºF.
Engrasar un molde y poner 3 o 4 hojas de rosa en la base.
Tamizar juntos el harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.
Batir la mantequilla muy bien y agregar poco a poco el azúcar seguido del extracto de vainilla y seguir batiendo mientras se agregan los ingredientes.
Añadir las yemas de huevo una por una, batiendo entre una y otra. Agregar el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% seguido de la mezcla de harina.
Batir las claras de huevo a punto nieve y agregar a la mezcla revolviendo de forma envolvente con una cuchara de metal.
Vaciar en el molde y espolvorear las almendras en la parte superior.
Hornear por 45 minutos o hasta que un palillo salga limpio.

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