Recetas – Pastas al salmón

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Recetas chilenas

Ingredientes
(5 comensales)

1 paquete de pasta a elección (recomiendo coditos)
Salmón trozos, puedes cambiar el salmón por otro pescado.
1 taza salsa blanca o tarro crema.
2 Tomates grandes
1 taza pimentones rojo y verde
2 Cebollines
1 cucharada Mantequilla
1 cucharadita Aceite oliva
1 cucharada de jugo de limón
Salsa soja
1 Ajo
Eneldo o especie que desees( albahaca-cilantro-romero etc.)

Preparación

1 Cortar los pimientos y tomates en cuadraditos, picar cebollin hasta la parte verde y machacar el ajo.
2 Sofreir el cebollin y los ajos en mantequilla, cuando la mantequilla se evapore verter aceite de oliva, el jugo de limón y los tomates, dejar que se reduzca la salsa e incorporar trozos de salmon la crema , calentar y aliñar con poco de soja y eneldo, colar la pasta y mezclarla con la salsa! y servir!!!