Recetas – Loukamades (Bolas de Miel)

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Recetas griega

Ingredientes

25 onzas de levadura seca activa
2.5 onzas líquidas de agua tibia
5 onzas líquidas de leche caliente
1 onza de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1 huevo
2 onzas de mantequilla derretida
8.8 onzas de harina tamizada
aceite vegetal
4 Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% Miel
canela en polvo
semillas de sésamo

Preparación

Mezclar la levadura con el agua caliente hasta que se disuelva.
Mezclar el azúcar y la sal con la leche caliente y la mantequilla derretida y batir con el huevo.
Agregar la mezcla de la levadura a la mezcla de la leche y agregar el harina tamizada de forma envolvente para formar un pasta espesa.
Cubrir el recipiente con un trapo húmedo y dejar en un lugar cálido por 1 1/2 horas o hasta que la masa se levante y forme burbujas debajo de la superficie.
Calentar el aceite en un sartén y hacer bolas con la masa y agregarlas al sartén.
Darles la vuelta hasta que estén doradas.
Levantar con un colador y colocar sobre papel de cocina para quitar el exceso de grasa.
Servir las bolas calientes.
Rociar con la miel del Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% Miel y espolvorear con semillas de sésamo y canela.
Servir en un plato con Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%.