Este plato es conocido internacionalmente y cuenta con muchas variantes, ya que existen diferentes tipos de recetas para prepararlo ideal para el gusto de cada persona. Elegimos presentar una receta fácil y más ligera en comparación a la versión original, además de que no pierde su toque ni su buen sabor.  A continuación los pasos que debes seguir para preparar lasaña de jamón y queso:

Ingredientes Lasaña de jamón y queso

1 pastilla de Avecrem Verduras -30% de sal

8 placas de lasaña ya pre-cocidas

8 lonchas de queso ahumado

4 lonchas de jamón cocido

300 gr. de hojas de nabo

4 patatas medianas

200 gr. de brócoli

Pimienta negra

Preparación

Para comenzar esta receta el primer paso es agarrar una olla profunda y vierta en la misma un litro de agua junto a la pastilla de Acecrem de verduras, mantenga la llama alta hasta que comience a hervir para luego bajarla a temperatura media y cuece los 200 gr. de brócoli por 12 hasta 15 minutos. Escúrrelos y córtalos finamente.

Lave la olla y vuelva a llenarla con un litro de agua hasta que hierva pero ahora cocinara las cuatro patatas medianas sin pelarlas todavía, para saber si las patatas están bien cocinadas, use un cuchillo e introdúzcalo en cada una, si está seco significa que están listas. Ahora, pélalas y cortalas en rodajas que tengan un espesor de 0,5cm. Sazónelas con sal o pimienta negra al gusto.

Pre-caliente el horno a temperatura media (160°C – 180°C). Mientras en un molde de vidrio coloque la primera capa de las placas de lasaña, la segunda capa que sea de patatas, luego otra capa de placa de lasaña y así va alternando con el brócoli, el jamón cocido, el queso ahumado y las hojas de nabo. Repita el proceso hasta llegar al tope del molde y si deseas puedes colocar una capa de queso rallado como último toque.

Introduzca el molde con la lasaña para que se hornee durante aproximadamente 15 – 20 minutos o hasta que vea como las placas de lasaña ya doradas.

Esta receta la puedes acompañar con patatas horneadas, una rica ensalada cesar, de espinacas o la ensalada de su preferencia ¡y a disfrutar!

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