Recetas – Filete de merluza fritos a la romana

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Recetas Facil

Ingredientes

• 1⁄4 libra Filete de pescado Merluza
• 1⁄8 taza Harina de trigo refinada
• 1⁄2 cucharadas Aceite de girasol
• 1⁄8 cucharadita Sal marina
• 1⁄8 cucharadita Pimienta negra
• Spray antiadherente

Preparación

1. Lavar la merluza
2. Rebozar los filetes con la harina.
3. Calentar el aceite en una sartén teflón.
4. Freír los filetes, si es necesario agregar más aceite en aerosol.
5. Permitir que se doren de ambos lados.
6. Retirar, salpimentar y servir calientes.