Recetas – Empanadas de cerdo fritas

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Recetas Argentina

Ingredientes

Tapa de empanada c/n

Relleno:

Bondiola
Aceite de oliva
Papa
Chaucha verde
Panceta ahumada
Sal
Salsa de soja
Pimienta
Puré de tomate

Preparación

Rehogar la bondiola cortada a cuchillo en oliva. Reservar. Aparte, rehogar en oliva las papas con piel en cubitos, agregar salsa de soja, la chaucha verde en cubitos, la panceta ahumada en cubitos, salpimentar.

Dejar cocer y agregar el puré de tomate y terminar la cocción de las papas, revolver para que no se pegue.

Rellenar y cocer al horno o freir.